【住 所】 藤沢市辻堂2-9-34
【定休日】 無休
【時 間】 11:00～23:00
【駐車場】 無し
今日は 麺屋 海心 に行って来ました。
こちらは7月１日オープンの新店
場所は辻堂駅南口の洞洞神、神龍の跡地になります。
【メニュー】
つけ麺 780円
辛つけ麺 880円
大盛（２５０ｇ）無料
特盛（３５０ｇ）80円
メガ盛（４５０ｇ）160円
現在はつけ麺のみの提供ですが、中華そばも解禁間近ということだ
食したのは つけ麺 780円＋特盛80円
特盛をプラスしましたが、これでも350gと大勝軒の並盛程度
大盛250gまで無料なんですが
つけ麺で大盛が250gということは
並盛はいったい何グラムなんだろうか
具はシンプルにチャーシューとレンゲに盛られたネギ＆柚皮だけ
これって何か盛付け忘れてませんか・・・
スープはとても分かりやすい魚豚
濃厚というよりポタージュ系のトロミが強いね
ドロリとしたスープは甘味と辛味が効いていて
一般ウケはいいのではないでしょうか
麺は極太ストレート
茹で加減はよろしいかと思います。
これはこれで美味しいと思いますが
近頃のつけ麺としては圧倒的にコシが弱い。
チャーシューはバラ肉が２枚
味付けは弱く、スープに浸してからいただくのがよろしいかと
ごちそうさまでした。
地味な立地ではありますが頑張っていただきたい。
