【住 所】 藤沢市藤が岡2-9-16
【定休日】 無休
【時 間】 11：30～15：00 17：30～22：30（日曜のみ20：00まで）
【駐車場】 あり（向かい側に商店街共有駐車場10台）
今日は ひの木 に行って来ました。
こちらは2010年4月17日のオープン
もうすぐ2年になろうかというところですが、なかなかの人気店。
駅前でも街道沿いでもない地味な立地ではありますが
店主の人柄と丁寧なラーメン作りで自然と人気を集め、ご近所さんを含め、多くのファンを増やしてきたようです。
今日もご近所と思われる家族連れや常連さんで賑わっていました。
【メニュー】
醤油らーめん 600円
塩らーめん 600円
辛味らーめん 700円（
辛口
中辛
大辛
激辛）
みそらーめん 750円（冬季限定）
つけめんは各100円増し
メニューはオープンから変わっていません。
冬季限定の「みそ」が追加されています。
食したのは 辛味らーめん700円
辛さは4段階（辛口中辛大辛激辛）
コールは大辛でお願いしました。
麺はモッチリの中太。程好い固さ
大きな厚切りのチャーシューは、提供前にバーナで炙られます。
ザクッと歯ごたえ十分。
こりゃチャーシューというよりポークソテー
そして、スープ。
魚介の効いた、さっぱりめの和風スープに、キリっとした辛味がオン
「辛さは大丈夫ですか？」
と店主さんのお気遣いの一言。
「はい。全然大丈夫です！」
これがGG-チャリ的にはストライクなテイスト
キリっとした辛味と、やさしい魚介風味がこれほど合うとは
もはやレンゲが止まらん！
気が付いたらスープまで完食！
「口直しにどうぞ」といただいた、小さなアイスコーヒー
ごちそうさまでした。
味、もてなし、ともに好感度高し。＾＾
【過去記事】
2010年05月01日
