【住 所】 藤沢市南藤沢9-2
【定休日】 日
【時 間】 11：30～14：30
【駐車場】 無し
今日は EXBES に行って来ました。
こちら夜はダイニングバーとして営業し
ランチタイムにラーメンを提供しています。
場所はちょっと分り難く、ビルの１Fにラーメンの「のぼり」が目印となっています。
扉にはラーメンの暖簾があるので、ここまで来ればすぐに分かる。
店内は見ての通りダイニングバーです＾＾
メニューはトマトラーメンとトンコツラーメンの2本立て
食したのは ラーメン麺２倍 ８００円
具はモヤシ、チャーシュー、味玉。
なんとなく二郎インスパイア風ではありますが
さてどんなでしょう＾＾
スープは濃厚な豚骨ベース
油、タレ、旨みがしっかりでジャンクですね～
麺は平打縮れの太麺
なるほど、こりゃあインスパイアしちゃってます。
チャーシューはスモーキーで中々美味しいですね。
ごちそうさまでした。
なかなかオモシロい一杯でした。
聞けば、店主さんはラーメン好きで、二郎も大好き。
ただ、お店が終わる時間にはラーメン店も終わっているそうで
ならば自分で作っちゃえ！って事のようです
ちなみにラーメン店の経験は無く、すべて独学なんだとか
次回はトマトラーメン食べてみましょう。
