どうとんぼり神座 マークイズみなとみらい店

【住　所】　横浜市西区みなとみらい3-5-1 マークイズ4F
【定休日】　無休
【時　間】　月～木 10:00～20:00 金～日・祝・祝前日10:00～21:00
【駐車場】　マークイズ駐車場

今日は どうとんぼり神座 に行って来ました。

こちらはみなとみらいに6月21日オープンした大型ショッピングモール
マークイズみなとみらいの４Fフードコートにあります。
どうとんぼり神座といえば、以前テレビ番組で取り上げられたのを視たことがあります。
神座のHPにも紹介されていますが、ホテルシェフ出身のオーナーが４坪９席の店舗を道頓堀始めるにあたり、「どこにも真似の出来ない味をつくろう」がスタートなんだとか

【メニュー】


おいしいラーメン650円をメインにトッピングによるバリエーション
サイドメニューやセットも多数。


カウンターで注文を済ませるとフードコートお馴染みポケベルを受け取り席で待ちます。


受け取りのカウンター横には無料トッピングのニラ
そしてニンニク、豆板醤はシャンプーのようなポンプ式


豆板醤とニラをいただきました。


食したのは おいしいラーメン650円
具は丼全面を覆う白菜とチャーシューが2枚
なんとなく地味なビジュアル


透き通ったスープは・・・

ん？

初めてなんですが、全然初めてではない風味！
これはラーメン屋で修行した人には思いつかないでしょうね。
誰でも知っているようなやさしい味。
白菜鍋のような家庭の味に近い


麺は細ストレートのツルッとしたもの


チャーシューは特筆するほどではないけど、箸休めにはイイ

たしかに美味しいのですが
正直、これがHPにあるように3回食べるとクセになる気がしない…

そしたら、これ。

無料トッピングの豆板醤とニラ


ノーマルの味を堪能した後は豆板醤とニラで味変！

いや～

これ、スゴっ！

白菜と豆板醤、ニラが合わさって、まるでキムチ！
やさしいラーメンが一気にキムチラーメンに大変身！！
まるでジキルとハイド！

なるほど。
そういうコトだったんだね


ごちそうさまでした。