採集生活

お菓子作り、ジャム作り、料理などについての記録

ブラックベリー摘み

2013-07-29 | +ベリー類(ブルーベリー、ラズベリー、ブラックベリー、桑、ぐみ、ユスラウメ)

先週は、更新お休みにして、とあるプロジェクトに励んでおりました。
日曜から父が我が家に4泊してくれて、今回は●●合宿!(さて何でしょう?)
朝から晩までよく働きました。
(後日記事にしますね)

コメントのお返事が遅れており申し訳ありません。
一昨日の落雷で、モデムが壊れたりして、昨日は一日ネットが不通。スタンドアローン状態でした。
ネットが繋がっていないと、パソコンもただの重たい物体。
「情報が流れてくる楽しい箱」はTVだけ。

最近は「知りたいことがあればまあネットで調べればいいや」となっているため、ネットにつながらない状態だとすっかり無知・無力。
(昔の人よりも脳が劣化しているかも)
紙媒体の情報も、なるべく整理していつでも使えるようにしておかないと・・・。


==================

お友達から、お家の生け垣のブラックベリーが熟して来たよ~、と連絡を頂きました。

今年も遠慮無く、摘みに伺いました。
(昨年も摘ませて頂いたのです) 
 

ブラックベリー摘み

大粒ブラックベリー!  

ブラックベリー摘み

それがフェンスにびっしり茂っています。
ウハウハの摘み放題~☆ 

ブラックベリー摘み

二人でおしゃべりしながら摘んで、大きなザルがいっぱいになりました。
つやつやピカピカのベリーです。

この他、既に摘んで冷凍してあった分も、山ほど頂いてしまいました。 

ブラックベリー摘み

お庭にはイチジクの木も。
美味しそう~。 楽しみ~。
(あれ?すっかり食べるつもりに?) 

ブラックベリー摘み

桑の実同様、少しずつ洗ってザルにのせて乾かします。
加熱して裏漉したので、近々瓶詰め作業の予定です。 


キョウコさん、 今年も沢山ありがとうございます~。
ジャムにして、お借りした『テルマエ・ロマエ』と一緒に持って行きますね。

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (川越)
2013-07-29 22:49:06
ブラックベリー、けっこう垣根のように植えてあるところがあって、今が盛りですね。先日パンを買いがてらちょっと失敬してつまみ食いしましたが、黒く熟していたのにけっこう酸っぱかったです。そんなもん?
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やわらかいもの (●川越さま~Fujika)
2013-07-30 14:26:31
私も先日摘んだとき気づいたのですが、黒く熟して、しかもぽよっと柔らかめになっているものが、酸が抜けて甘い気がします。
黒くてもシッカリした実のものはまだ酸っぱいです。
摘みながら、ぽよん、と柔らかいものはぱくぱくつまんでいました。美味しかった☆
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ブラベリ (KOH)
2013-07-30 16:07:40
うちも来年にはこんな感じに…。
トゲもなく、ツルにもならない品種を植えています。
直立性の品種でも、フェンスがあった方がいいらしいので、隣の家のフェンスを勝手に占拠する予定です。
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楽しみですね! (●KOHさま~Fujika)
2013-07-31 17:54:11
ブラックベリー、みのるのが楽しみですね!
ツルにならないということは、こんもりブルーベリーみたいな感じかな・・・?
実がついたら、是非写真をみせて下さい。

ラズベリーも輸入されたのですよね。いま検疫中でしょうか。
とっても大粒のラズベリーもあるとか。うううう、羨ましい~。
畑に植えようかなあ・・。
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検疫中 (KOH)
2013-08-07 05:29:22
はい。検疫中です。
少々枯れた品種もありますが、全滅した品種はないようです。子供たちが夏休みのうちに、一度、様子を見に行こうかと思っています。
ブラックベリーは大粒の品種ですが、ラズベリーはそんなに大粒ではないです。市販の冷凍ラズベリーと同じくらいの大きさで、味がより生食に向いているとか。
もし畑に植えるなら法的に問題ない品種を挿し木しておきますよ。トリクラがおすすめ。
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トリプルクラウン (●KOHさま~Fujika)
2013-08-10 22:43:21
わ~、ラズベリー、楽しみですね。
ブラックベリーのおすすめはトリプルクラウンなのですね?
ブラックベリーはやはり垣根が必要ですよね。
ナスやピーマンの支柱も上手く立てられない私には・・・。
むむむむむ・・・。
(今年は青唐辛子も失敗気味です)

ラズベリーは、どのような仕立て方でしょう。
検疫が終わっておうちに来たら、写真お待ちしております!
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