小さな森の薔薇

毎日更新 薔薇の庭を手造りしながら架空居酒屋「菜園亭」は家庭菜園の新鮮野菜で楽しみます。

海藻の春

2016年01月29日 12時50分55秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

祖母が良い髪が生えるようにとワカメの味噌汁を良く作ってくれていました。佐渡の乾燥若布や塩物等年中食べていますが、季節限定春はギンバソウ夏はモズクと生もの食材です。雪が多い年にはこの時期買い物にも行かないので二月末頃初物なのですが、雪が消えたおかげで一月早くに食卓に並びました。御飯の上に盛りお刺身を乗せれば季節限定の丼物、新潟ご膳の小鉢に追加です。色々な地域で違う名前で食べられていることでしょう。

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雪が減りました

2016年01月29日 08時25分58秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

昨晩からの雨で随分雪が減りました。今年度最後のイングリッシュローズ苗の入荷が近付いているので良かったです。

通路も無いまま一週間経ち雪を踏みしめていないのですごく減っています。雪が降ると道路までの数メートルが大変だったのに階段のお陰ですぐに歩道に降りれます。通行人が少なくても歩いた道はあります。大変な思いの先週の日曜日。膝まであった雪は幻のように消えてしまいました。

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