小さな森の薔薇

毎日更新 薔薇の庭を手造りしながら架空居酒屋「菜園亭」は家庭菜園の新鮮野菜で楽しみます。

日本は広い

2015年03月31日 10時56分18秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

地元のお客様や園芸教室の生徒さん向けに書いているつもりの私だったのですが、遠い地域のお客様から園芸相談を受けることが有ります。

買い物に行ったらソラマメも売られていたし、新潟では五月中旬以降じゃあなかったかしら。宮崎に旅した時に一カ月早い田植えに驚いたりしましたがやっぱり気候は違う。北海道は飛行機の乗り継ぎだけだから実感として分かりませんので想像して行くしかありません。沖縄はキット今頃バラの季節かしら。新潟は桜は未だ咲いていません。そう言えば植木屋に嫁いで一度も他所へお花見に行ったことないです。植木が入荷して一足先に咲いていたりして、忙しい時期でした。

今日はパラソルが庭に出せそうな暖かい一日なりそうです。

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規格品

2015年03月31日 07時29分16秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

鉢花の仕入れは競り、10メーターは離れている場所から判断していくので下見も大事ですが見た瞬間に判断できるかです。レールの上の鉢花は引き合いの強いものから競られたりで順序良くなんてことは有りません。価格を一瞬で決めるので仕事でギャンブルになってはいけません。通常同時に数種類が競られます。老眼鏡が必要な年ごろになったらデジタルの数字も見ずらくなりました。静かにリタイアの覚悟をした日が有りました。規格品は植物の世界にも有ります。いつも同じサイズ色の組み合わせ。

数字に表せないことも昨今データ化されています。大規模施設園芸なら職人芸もコンピュータの指令通りに管理されてほぼ同じ植物が生産されていくでしょう。

イチゴを買ったら一パックほぼ同じ形で色づき具合、多分重量も均一、すごいです。市場で高い評価を受ける品です。イチゴパフェお隣のカップがイチゴが大きい。そうよ。お店なら困るわ。

メイドインジャパンすごい生産者さん。ご馳走様でした。

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管理

2015年03月30日 11時24分21秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

書き忘れました

日当たりを最優先しています。

日陰でも育ち最低日照時間とか言いますが植物が環境に慣れようとして、十分とは言えない環境でも苗の力で開花しようとします。お店ではお日様を追いかけて鉢を移動し続けると育ちが悪い事例を良くお聞きしています。

その他夜間の照明による生育不良の恐れが有り、ベランダや建物に近い場所の場合影響が出ます。電照菊や電照イチゴは日照時間の不足を補いますが、バラの場合施設園芸でない場合は昼と夜がしっかり有る方が良いようです。

お庭を見学させて頂いた、地植えで周りに建物のないうらやましいお客様、日当たりの良いところは花付きや大きさ数、花もちも違います。日陰でも思わず感動する工夫の方にもお会いしているので、植物の力で育つのですが難しいけれど楽しく結果が出る工夫も園芸の楽しみでは。

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管理

2015年03月30日 08時16分35秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

 

疑問     なぜ鉢をびっしり並べているのか。風通しが悪くないのか。

強風で倒れないため。土が動くと根が切れ枯れの原因。

他の鉢の陰で鉢の温度が上がりすぎない。地植えのように安定し極端に乾燥しない方が良いので寄せています。結果として水やり回数が減る。

品種によって置き場を代え在庫の場所を覚えやすくする。

敷地が狭い。

水やりや肥料、農薬散布が適切に行われていれば蒸れや病気も心配ないです。生産者さんの農場見学から私たちなりに工夫しています。30年の間に葉を見ればバラが語り掛けてくれ顔を見れば分かるように心掛けています。

昨年から試験的に新しい用土で植え付けた鉢を混ぜ管理していますが生育に大きな違いは無く極端にしおれる事がない方がスリーブ枝も出ません。4月初めの水やりは週に二回程度ですが気温次第です。バラに合わせて一番花まで極力出掛けず暮らします。

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雨上がり

2015年03月30日 07時41分33秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

静かに雨が上がり今朝は肌寒いけれど晴れました。午後からの雨で大地は潤い春の農作業日和です。昨夜のお湯でお茶を入れ朝が始まります。サミーは散歩の首輪もじっと不器用な夫には待っています。散歩の相棒ですから。

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午後から雨です

2015年03月29日 16時25分28秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

午後から雨降りになりました。花壇も乾燥していたので一安心。水やりと雨降りは違うけれど葉がない今の時期には満遍なく雨が鉢の土を濡らします。園芸相談の先輩に久しぶりに会えました。4月に慌てて新潟で種まきすると寒さで失敗するのが分かっていても、年齢とともに加温してでも蒔きたくなるそうです。さんざん説明してきたのにだそうです。自分で笑っていました。

気候によっては上手くいく年もあるのでダメとも言い切れないのが園芸だそうです。今年はどんな春になるのでしょう。

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しっかり植え付け

2015年03月29日 07時16分41秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

皆様バラは冬の植え替終了していますか。新たに購入したロングポット植えや6号鉢の苗をそのままで咲くと勘違いしてませんよね。お店でも秋に仕入れた6号鉢に植えられた苗は全て10号鉢に新しい用土で植え替えしました。仮植えの物は店頭で根が乾かないように取りあえず鉢のようなものに土とともに入っているだけ。

小さな森では仮植えも誤解と手間も無駄と考え冬季間植え痛みをしないギリギリまで裸苗イングリッシュローズを販売しています。これから開花株を購入されたら冬まで待つか、花後切り戻して土を崩さずそっと大きめの鉢に仮植えします。

本格的に土を崩して植え替えるのは11月から翌年2月までが目安です。

解説    1号は鉢の口3センチ程度が目安、6号は18センチ10号は30センチ程度

 

昔話を一つ

お刺身を透明フィルムに乗せて盛り付け大根のつまの上に乗せたものに、ビニールが入っているとクレームが入りました。お店側は当然家の皿に盛直すものと考えとても親切なお店でした。店主はびっくり。お客様は買ったまま食卓に乗せるものと考えていました。互いの考え方の違いでクレームになったりすごいアイデアになったりします。

 

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うっかり水切れピンチです

2015年03月28日 12時18分27秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

今日は暖かく風も無く穏やかです。数日寒い日が続いても降水量は少なくバラの鉢土は乾燥してきました。ここを年度末で何か色々有るのよとついうっかり、花が咲くころにしっかり影響が出ます。新芽が伸びながら蕾を育てていくわけですから、本葉数枚出たところに花が咲きます。気温は夏から比べれば低めなので都合の良い時間に水やりします。夕方まで待たない早めの水やり時間は、お店で気温の目安は最高気温15度位です。経験上です。バラの葉や根元に生えた草がシンナリしていたら当然土の中も水が少ないです。

夕方水やりは新潟では寒いです。手が冷たいです。生育状態を確認するためにも一鉢づつ見て加減しています。この辺から花の大きさや数が左右されると思います。弱るとアブラムシも急接近。今の時期の管理がコツのコツ。

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チョロギ

2015年03月28日 07時01分13秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

なんだか毎日冬に頼んでいた趣味の植物が一つ届いています。地元の市場も種苗会社も個人の趣味で買っても量が多すぎ、何するつもりで大量買い、爆買いになってしまいます。独り言で昔は良かった、並べておけば知ってる人が適宜お買い求めになり少しだけ売れ残りましたから。今は植える所も狭いのに欲張っても結果は後悔だけ。で皆さんと同じように買います。

お正月のおせちに赤い巻き貝のような漬物の野菜、チョロギが届きました。ポリポットに仮植えしておきます。「おせち自体家庭で作らないのに何言ってんの。」「そうですねぇーーー。」梅干しの赤梅酢で漬けるのでやっぱり紅映梅の苗も見掛けた時に注文しておけばよかったかな。植物は販売適期や配送傷みの無い時期に流通します。長い間の下準備が園芸と手作り。思いついたころは一周遅れ。

イングリッシュローズ苗も同じで在庫限りでトップシーズンが終わり更に高温になる6月下旬で今年も配送終了予定。規定を設けているのは全て美しく長く咲いて欲しいからです。

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小さな森のバラ

2015年03月27日 14時07分52秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

今日は全国的に穏やか、新潟市も晴れて暖かいです。やっと芽が出てきました。

赤く見えるのが新芽です。

写真の中心の幹についての解説

太い古い幹は何処から新芽が出るのかわかりにくいので適当に剪定後、新芽を確認して切り戻すと良いです。切り口に殺菌剤を塗っておいたので雨水の影響も無く予定通りの位置に芽が出ています。成長していく予測過程で空間がない場合は切り戻します。雪国ですから冬剪定は辛い作業を時短にするための知恵。芽欠きでも良いのですが性格的に切れるハサミで芽の上5ミリでスカッと剪定が好きです。

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乾めん

2015年03月27日 08時17分55秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

道草買い物で定番パスタを買い、同じ棚にあったイカ墨パスタやポルチーニの練りこみパスタが気になったけれど全粒粉のパスタを久しぶりに買いました。春野菜と白身魚、定番の牛や豚肉のラグー、イタリアのお母さんの家庭料理を想像しながらミートソースを作ります。暖かい季節でも雨降りでのんびりの日も必ずあります。蕎麦屋さんやうどん屋さんごっこの手打ち、生パスタも手作りしそうです。乾麺で十分。テーブルの上が粉だらけ。

小松菜とカキとシメジ好みでパルメザン掛け

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寂しがりや

2015年03月27日 08時17分42秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

ドアの前で帰りを待つていたのに顔を見れば「いたのか。」照れ屋の昭和のお父さん。市場に行ってきたので3時間程度は留守に、出掛けたついでに寄り道買い物。プラスで1時間。

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今週のプチ

2015年03月26日 15時52分05秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

イングリッシュローズ苗の配送時に心ばかりの品をプレゼント致します。花苗だったりお店で後数個になった園芸用品を随時同梱配送してきましたが市場に行ってきたので今週はプリムラかタイムですが弊社で配送距離を考慮して痛まない方をお入れします。

 

 

配送も春の引っ越し混雑や新人さんの仕事デビューで緊張するシーズンに入りました。事故を未然に防ぐ努力をしても残念ながら春に1回は有り、アクシデント0%は未達成です。今年こそ事故ゼロを目指して運送会社さんが忙しくてもどんな方でも良い丁寧な梱包を心がけます。

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サミーの椅子

2015年03月26日 09時07分35秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

サミーだけが早起きで閉めたドアを「オレー帰ったよ。」とばかりに前足でドン。ワンという前に開けないと何処かに行ってしまう絶滅していないオレ様。動物病院の先生にサミーの性格を聞かれるたびに唖然とされているそうです。超寂しがり屋の癖にオレ様性格。椅子の上に上着を置いたとたんに足で寝床を作りリラックス。夫がテレビを見るのに座ろうとすると譲りません。

八歳を超えたころから性格変わった、それとも心臓が悪くなってから我慢が利かなくなったとか。

なりたい自分になっただけ。

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晴れました

2015年03月26日 07時09分11秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

気温はまだ低いですが晴れました。三日間の寒さでまた冬眠暮らしに戻ったのかのんびりしています。昨日のおやつ

皆様の地域は桜咲きましたでしょうか。

 

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