今日はとってもいい天気
外に出掛けたいの気分ですが、涼ちゃんの体調を考慮して
今週もおうちでベイキング活動です
まずは、トップ写真のいちごのレアチーズは
こっこちゃんやfrogaeruさんやカナちゃんのとこで見かけ
とっても美味しそうで
安いを買ったら絶対作るっと決めてました
晴れて念願達成です
作り方はこっこちゃんが使ったこのレシピと
カナちゃんが使ったこっちのレシピを参考にしまして、
ヨーグルトも生クリーム使ったバージョンにしてみました
(もう限界の生クリーム&ヨーグルトがあったので…)
フープロに材料を全部入れてグワァ~!!って混ぜるだけ
超簡単で美味しかったです
みんな、美味しいレシピありがとう
あと、今日のパンはこれまたこっこちゃんの作っていた
抹茶のグルグルあんぱんをマネッコしてこんなパンを作りました。
抹茶の生地の上にあんこを広げてぐるぐる巻いてパウンド型へ
(基本はみかさんのリッチ生地、今日はHB様で捏ねてます)
アルミホイルでフタをして30分くらい掛けて焼きました。
うーん見た目もう一息ですね
でも、とっても美味しかった
こっこちゃん、美味しいレシピありがとう
さて、ここまではちょっと失敗気味程度で満足なずみなんだけど、
ここからはもうありえない結果のご紹介
本当はUP止めようと思ったけど、
これも記録…正直に乗せちゃいます
今日は、いちごスイーツをもう一つ作ってたんです。
いちごのシフォンケーキ
ここまでは上出来??でしょ?
生地の割れ目からいちごの果肉も見えて美味しそう
でも、冷ましているうちに悲劇は起こりました
型から出した後、見たい
これ、だよ
↓↓
ある?こんなにぐちゃぐちゃになることって
まず、逆さにしてる時点で生地の半分が剥がれ落ち…
慌てて型から出したらこぉ~んな悲惨な姿に…
はぁ~
しばらくシフォンを作る勇気が無い
いちごをジャム状にして混ぜたんだけど、水分が多かったのかな
っと言うことで、今日は朝から張り切った割りに、
ちょっと落ち込んだずみでした
明日は気を取り直して、何か違うものを作ろうと思います
それでは、またね
今日はこのあと、TSUTAYA半額キャンペーンで
DVDを借りてきておうちでまったりします
天気はいいけど、のんびりおうちでね…