楽しくごはん食べよ

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いちごスイーツ成功♪とありえない失敗!

2007-04-14 13:34:50 | パン&お菓子

今日はとってもいい天気
外に出掛けたいの気分ですが、涼ちゃんの体調を考慮して
今週もおうちでベイキング活動です

まずは、トップ写真のいちごのレアチーズ
こっこちゃんfrogaeruさんカナちゃんのとこで見かけ
とっても美味しそうで
安いを買ったら絶対作るっと決めてました
晴れて念願達成です

作り方はこっこちゃんが使ったこのレシピ
カナちゃんが使ったこっちのレシピを参考にしまして、
ヨーグルトも生クリーム使ったバージョンにしてみました
(もう限界の生クリーム&ヨーグルトがあったので…

フープロに材料を全部入れてグワァ~!!って混ぜるだけ
超簡単で美味しかったです

みんな、美味しいレシピありがとう

あと、今日のパンはこれまたこっこちゃんの作っていた
抹茶のグルグルあんぱんをマネッコしてこんなパンを作りました。
 
抹茶の生地の上にあんこを広げてぐるぐる巻いてパウンド型へ
(基本はみかさんのリッチ生地、今日はHB様で捏ねてます
アルミホイルでフタをして30分くらい掛けて焼きました。

うーん見た目もう一息ですね
でも、とっても美味しかった

こっこちゃん、美味しいレシピありがとう


さて、ここまではちょっと失敗気味程度で満足なずみなんだけど、
ここからはもうありえない結果のご紹介
本当はUP止めようと思ったけど、
これも記録…正直に乗せちゃいます

今日は、いちごスイーツをもう一つ作ってたんです。

いちごのシフォンケーキ

ここまでは上出来??でしょ?
生地の割れ目からいちごの果肉も見えて美味しそう
でも、冷ましているうちに悲劇は起こりました





型から出した後、見たい
これ、だよ

↓↓


ある?こんなにぐちゃぐちゃになることって

まず、逆さにしてる時点で生地の半分が剥がれ落ち…
慌てて型から出したらこぉ~んな悲惨な姿に…

はぁ~
しばらくシフォンを作る勇気が無い
いちごをジャム状にして混ぜたんだけど、水分が多かったのかな

っと言うことで、今日は朝から張り切った割りに、
ちょっと落ち込んだずみでした

明日は気を取り直して、何か違うものを作ろうと思います

それでは、またね

今日はこのあと、TSUTAYA半額キャンペーンで
DVDを借りてきておうちでまったりします
天気はいいけど、のんびりおうちでね…