よく、バランスよく食べましょう、と聴きます。
この場合のバランスとは、野菜も少しは食べましょうね、というニアンスだと思います。
断食後の食生活のバランスについては、断食療法のパイオニア、故馬淵通夫医師が明確かつ的確な食事法を提唱しています。
それが、1:1:3の食事法といわれるものです。
1:1:3とは何かといいますと。
1:動物性タンパク質
1:植物性タンパク質
3:野菜
このバランス(重量)で食べることが1:1:3の食事法です。
そして、ご飯が5です。
5(ご飯):1:1:3、これが、1:1:3の食事法です。
馬淵医師が提唱している1:1:3の食事法は、玄米を主食としていますが、これは、白米でも構わないと思います。
子供の場合は、1:2:2ですね。
少し、動物性タンパク質を増やします。
もちろん、これは、断食後に限らず、日常の健康になれる食事バランスとしてお考えください。
質問です。
はい。
果物は1:1:3の内どこに入りますか?
素晴らしい質問ですね。
1:動物性タンパク質です。(果物は動物性タンパク質ではありませんが、バランス的には動物性タンパク質に入れます。
毎食1:1:3にするのですか?
これまた、素晴らしい質問です。
1日で1:1:3程度になればいいです。あまり厳密にすると疲れちゃいます。
お菓子はどこに入りますか?
これも、全体の1割、動物性タンパク質に入れます。間食やジュースをどれだけ減らせるかが、ポイントです。
馬淵医師は、“健康的な食事とは大きく間違わないこと”と、言っています。
1:1:3を基準にして、あなたの食生活は大きく違っているでしょうか?
どうでしょう。
断食があなたの健康のお役に立ちますように。
佐下橋聡 拝
この場合のバランスとは、野菜も少しは食べましょうね、というニアンスだと思います。
断食後の食生活のバランスについては、断食療法のパイオニア、故馬淵通夫医師が明確かつ的確な食事法を提唱しています。
それが、1:1:3の食事法といわれるものです。
1:1:3とは何かといいますと。
1:動物性タンパク質
1:植物性タンパク質
3:野菜
このバランス(重量)で食べることが1:1:3の食事法です。
そして、ご飯が5です。
5(ご飯):1:1:3、これが、1:1:3の食事法です。
馬淵医師が提唱している1:1:3の食事法は、玄米を主食としていますが、これは、白米でも構わないと思います。
子供の場合は、1:2:2ですね。
少し、動物性タンパク質を増やします。
もちろん、これは、断食後に限らず、日常の健康になれる食事バランスとしてお考えください。
質問です。
はい。
果物は1:1:3の内どこに入りますか?
素晴らしい質問ですね。
1:動物性タンパク質です。(果物は動物性タンパク質ではありませんが、バランス的には動物性タンパク質に入れます。
毎食1:1:3にするのですか?
これまた、素晴らしい質問です。
1日で1:1:3程度になればいいです。あまり厳密にすると疲れちゃいます。
お菓子はどこに入りますか?
これも、全体の1割、動物性タンパク質に入れます。間食やジュースをどれだけ減らせるかが、ポイントです。
馬淵医師は、“健康的な食事とは大きく間違わないこと”と、言っています。
1:1:3を基準にして、あなたの食生活は大きく違っているでしょうか?
どうでしょう。
断食があなたの健康のお役に立ちますように。
佐下橋聡 拝