2009.1.20子ども放送局撮影 飾り巻きずし

子ども放送局 チャレンジ！！「めざせ！すし職人　飾り巻きずしをつくろう！」
キッズから参加はＡちゃん、Ｒちゃん、その友達のＳ君、Ｔ君。巣鴨にある東京すしアカデミーの川澄校長先生にかわいい飾り巻きずしを教えていただきました。寿司飯の作り方、色のつけ方を習い、カエルを作りました。緑は青のり、黄色は卵、ピンクはおぼろ、赤はトビッコを混ぜ色付けしました。ソーセージとチーズかまぼこも中に入ります。
それから自分の考えた形の巻き方を教えてもらい巻きました。パンダ、サッカーボール、四つ葉のクローバー、電車、とおいしくて楽しいお寿司が出来上がりました。味は…？もちろんおいしかったです。
撮影は４時間にもなりましたが、先生はとても楽しく優しく教えてくださり、キッズも頑張りました！

by sasaki