多治見市在住の高校時代の友人から、秋の便りとして同地名産の栗きんとんと山帰来（＝サルトリイバラ＝）の葉っぱで包まれた麩まんじゅうを送っていただいた。早速、甘いものには目のないカミサンが表れるや、「何？何？」といいながら封を切り、お茶を入れ、ぱくついた。そして一言「おいしい！！！！」。栗きんとんはこれまでもいただいており、うまさは実証済みだが、山帰来の麩まんじゅうは今回が初めてであったが、どこ . . . 本文を読む
先日、鳥撮り散歩の帰りに、スーパーに寄り、平台に積まれた特売の「くずもち」288円を買って帰った。家に戻り食べる段になり「吉野本葛使用」の表示に違和感を覚えた。中国製かと思うほどの違和感を覚えた。すぐにＮｅｔをググッタが、ＸＸ食品（株）の詳細は不明だった。288円に文句を言っても始まらないが・・・・
くず餅＝久寿餅（川崎大師）・葛（葛飾）餅（亀戸天神）と言われるくらいの江戸文化の所産だ。 . . . 本文を読む