トマトの梅酒漬け

家内はトマトが嫌いなものだからあまり買ってこない。
ところが梅酒にトマトを漬けると美味しいと友人に教えられトマトを漬けていた。
下戸だから食べると酔うのかなと思ったが夕食後だから酔っても寝ればいいから思い切って食べてみると、思いのほか美味しかったので今度は２パック買ってきて新しく漬けてもらった。今晩は３個も食べてしまった。一緒に少し梅酒を飲むと顔がポットしていい気持になった。