ブログ雑記

感じることを、そのままに・・・

80婆さんが焼くカンパーニュ

2021-05-30 23:05:00 | Weblog
80才の婆さんがネットで材料を取り寄せてYouTubeで色々学んでレンジオーブンで5日分のカンパーニュを焼いている。あれこれ自分の考えを入れてレシピ通りにしないから仕上がりは一定ではないけれど何時も硬い焼き上がりにはなっている。歯が丈夫というわけではないけれどトーストしてオリーブオイルを浸けて噛めば噛むほど旨味が出てコーヒーに合う、朝の食事は楽しい!