自分好みで作りました。

栗ご飯は天津甘栗を使い､うるち米に2割の餅米を混ぜて炊きました。

刺身はネットで買った本マグロの中トロ、山葵は本物を摺り下ろしました。

おしたしは豆苗の二回目の発芽を切り取っています。

醤油は本作りのマイ醤油です。

まずまずの出来映えでした。