さつまいも

サツマイモを、少しばかし掘り起こしてきて


私は、焼き芋を


残りは、妻に


焼き芋をしている間の暇つぶし

これらもオークションで落札

焼き芋の出来上がり


妻は、干し芋を


そして大学芋を


今日掘り起こした分は、すべて処理

後、今日掘り起こした量の、6倍ほどあります。

食べきれるかな？

コンニャク＆焼き芋＆落花生

コンニャクを作るそうです。

昨日、知り合いが「こんにゃくいるか？」って

そんなわけで、こんにゃくを作ることに

準備


焼き芋と落花生、開始


コンニャクを茹でる準備


これだけ茹でるそうです


落花生は、あと一息


茹で始めます。


焼き芋と落花生の出来上がり


菊芋を掘って


妻が成形




其れを、さらに茹でます


茹で終わると、水にさらします


どんどん茹でていきます


家の分の野菜を収穫して


出来上がったコンニャク


作業が終了すると、後片付け


金物を拾い集めて、終了です


いつもの作業の終了です。

後は、これを知り合いに配るだけです。

焼き芋＆落花生＆コンニャク

今日は、こんにゃくを作るそうです。

其れならついでに

そこらから、傷んだサツマイモを集めて


準備をして


焼き芋と落花生


そしてコンニャクを


芋を茹でていきます


茹で上がり


その間に、焼き芋と落花生が出来上がり


そして妻が


ところが、妻は、そこらに茹でたイモを


めんどくさくても、さらに


そして、私がコンニャクを茹でていきます。




柚子コンニャクも作ったようです。

こんにゃく作り

今日は、こんにゃくを作るそうです。

すぐに準備にかかります。




暑い中、コンニャクイモを茹でます。


茹で終われば、後は妻の仕事


少しは、減ったかな？


後何回作れば・・・・・・

今回は、2キロ使ったそうです。





さて、整形が終わると、後は私の仕事

茹でます




3回に分けて茹でて、バケツに一杯、こんにゃくができました。


それにしても、こんな時期に、こんにゃくなんて作るものではないです。

やはり、冬に作らなくては

暑くて、暑くて・・・・・・・( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

こんなに、コンニャクイモを作るな！！！

って、言われてしまいました。

((〃艸〃)ﾑﾌｯ

やはり、自家製の蒟蒻は、うまい！！！！

やめられない！！！

ヤーコン茶

妻が、ヤーコン茶を作るというので


蒸して、干して


妻に、「足りたか？」って聞くと

「足りない」というので


今日も、猛暑

良く乾いたようです。

知り合いが、赤シソが欲しいと

我が家は、もはや妻は作る気がないようなので、適当量を刈って、販売

ヤーコン茶は、これで2回

シソジュースも、2回作ったようです。

シソも、これで4回ほど販売したかな？

それでも、かなりな量が生えていて、幾ら処分しても処分しきれず・・・・です。

朝から妻は

妻が、ヤーコン茶を作るというので


すぐに、葉を収穫

妻は、すぐに蒸して


私は、急いで干す場所を


ヤーコンを蒸して、干し終わったようです。


私は、その間に種を採取して




そして、梅干しを干して、赤シソを干して


もう一日ほど、必要なようです。

シソジュース

シソジュースができたようです。


知り合いに配るので、この程度では、足りないでしょうね。

刺身を一皿、頂きました。


近所に、二人ばかし釣り好きの方があられるので

明日は、梅が取れすぎて、貰えるそうです。

何せ、機会さえあれば、野菜を配っていますので

いろいろと頂くことが多いです。

中華ちまき？

妻が、カマドを


なんか、蒸してほしいそうです

とりあえず薪を作らなくては




薪ができれば、一気に




蒸しあがり


パックに詰めて


野菜とともに、親類に配達したようです。

妻も、まめにいろいろとしています。( ´艸｀)

こんにゃく作り

昨日は、苗を置く場所がなくなって、そこらを少し片づけて、置く場所を確保

今日は、歯医者で抜糸

これで少しは、体調が良くなれば良いのですが

妻が何となく、「こんにゃくを作る」と言い出したので


すぐに茹で始めました。




そんなことをしていたら、友達が


昨年は、うどん粉病で苦労したものだから、買って来てくれました。

昨日も来客、今日も来客

おかげで、野菜がまたまた少し片付きましたが、作業が

でも、何とか、こんにゃくを、湯がき終えなくては




暗くなる前に、何とか作業終了

3回目です

とにかく、何でも良いから、一つづつ片付けていかなくては

妻に何を言われようが、今日はこんにゃく作り

私の仕事は、茹でるためのお湯を


芋を茹でていきます。


茹で上がれば、後は妻の仕事


コンニャクができれば、また私の仕事

じっくりと茹であげます。

茹で上がれば、水にさらします。


作った量は、これの3倍ですので、食べきれる量ではないですね。


夕食には、もちろんコンニャクの刺身

柚子みそで頂きます。

美味しかったです。