遊菜木工房

体を壊して仕事ができなくなり、暇つぶしに野菜を作り、花を作り、木工品を作っています。

柿&栗

2018-09-18 19:33:48 | 果樹
今年は収穫が遅れていますが、開始です。

柿もクリも、不作のようです。

でも、出来は悪くないようです。

昔からある、甘柿です。

今日は休みと思っても、畑仕事をしていると

収穫せざるを得ないです。
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掃除です

2018-07-20 20:21:29 | 果樹
今日は、ここを掃除しました。

落ち葉が、溝にたまって困ると、苦情が来ましたので




何とか切り詰めて、軽トラに3台分ほどの剪定くずが出ました。

すぐに焼却

生木ですので、そこらの材木を燃やしながら・・・・です。

何とか、ほとんどを燃やすことができました。


次の場所の掃除は、気が向いたら、準備ができたら、というより体力次第です。
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気ままに

2018-06-28 20:25:36 | 果樹
また一つ増えました。

畑仕事をしながら、これらを時折つまんでいます。








花もいろいろと










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いろいろと・・・・・

2018-06-06 19:44:45 | 果樹
キューイが実を


グミがなっていました。




ラズベリーも熟し始めました。




ブルーベリーも、もうすぐです。




アーティチョーク、もうすぐ咲きます。

直径20センチです。


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果樹も

2018-05-30 20:07:06 | 果樹
ゆすら梅、グミなどを収穫し損ねています。

忙しすぎて、目が行き届かない。

次から次と

ブルーベリー


ラズベリー


アケビ



そこら一体、何がどれほどあるのか?

どうしたらよいのか?
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柿を・・・・

2017-11-17 19:21:21 | 果樹
柿をそろそろ何とかしなくては・・・・




妻がラップに包んで、冷凍庫に保存してくれるそうです。


できるだけ、お願いしました。


何とか、三割程度、片付きました。

でも、冷凍庫の中には、昨年の柿が残っているかも?
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吊るし柿

2017-11-14 19:51:56 | 果樹
同じ品種で、一回目と二回目に作った吊るし柿です。

一回目のは、例年通り、2回目のは、2回ばかし揉みました。

揉むことで、出来が変わってきます。

さて、この後、どう処理するかです。

二回目のを味見してみると、うまく出来ているようなので

一回目のようにはならないように気を付けながら、もう少し干すかな?

半乾き状態で、冷凍保存したいです。

これは、別品種

白い粉がふく状態まで干して、保存します。
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収穫

2017-11-13 19:15:29 | 果樹
柚子を少しばかし


台風で、かなり落下しています。


でも、まだまだいくらでも


吊るし柿、これが最後です。


吊るすのをやめて、このまま干します。


キューイも、最後です。


収穫しても、何とかできる量ではないです。

売るのも、知り合いにあげるのも、めんどくさい。
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2017-11-12 18:21:07 | 果樹
うまし柿を食べるところまでいきません。


見た目の悪いのは、遠慮なしに捨てることにします。


それでも、これだけの数を食べる気にはなりません。

まだまだ、甘柿があるし、吊るし柿も出来たし・・・・・

今回は、カビる前に美味しく出来たようです。

これを、冷凍して、真夏に食べると、最高です。

誰にも分からないように、隠しておくかな?(笑)
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うまし柿

2017-11-04 18:24:53 | 果樹
これが最後です。


台風で、半分以上が、落下してしまいましたが、食べきれない量です。

出来たのはどけて、まだなのをきれいに並べておきました。


これだけ出来ていました。


うましたところで、どうするかですよね。

冷凍していて、お客さんに出す程度では、知れているし
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