カステラな暮らし ゆるふわっ花観察記

花について日々思うことをあれこれと・・・

とりあえずバラ研へ

2009-10-21 20:40:59 | 日々の花
今日は 鉢ものが 大変よく売れて びっくり!
ビオラも完売で 切り花の不調を なんとかカバーしました
鉢を動かすと もう体はへとへと・・・
とりあえず 2時過ぎに家へ一度帰って
お昼を食べて お昼寝
・・・といっても 1時間寝られたかどうか・・・?
4時には バラ研にいって 生産者の方にごあいさつをと思っていたのに
起きたらもう4時過ぎ・・・
4時半過ぎ到着しましたが もう国枝さんのお話が始まっていて
ゆっくりバラを見ることもできず
とりあえず先に鉢の先取りへ
これまた 荷物が集まっていないし やりずらい!
6時半まで 鉢をやり そのあと さっと見て ちょっとだけ話をして
また荷集め
今日は夕飯を食べながら 半分寝ていました

バラ研では あまり時間はなかったですし
まあ 話をしたところで どうなの?っていうのもあったので
ささっと 帰ってしまいました
ちょっと人が多いし ああいうところで 話をするのは苦手ですね
質問でもされれば お答えできますが
結局のところは 好きなバラを作るのが一番だし
その上での生産性とかいろいろな問題は わからないし・・・
いいな~と思うバラは5点ほどありました
いいな~と思うのは 自分でも売る自信があるという意味なのですが
果たして 今日やっていたように みなさんの評価というのは
生産者的には どうとらえていらっしゃるのでしょうか?
でも思うに こういう会は いつも同じメンバーのようで
熱心なお花屋さんというのは 夕方の時間にわざわざ来てくださるのですから
頭が下がります
皆さんお忙しいでしょうに 感心です
おからだは 大丈夫なのでしょうか?
私なんぞは 小さい会社ゆえ 人の余裕もなく 自分自身の時間の余裕もない!
買参人ではないお花屋さんの声を届けなくてはいけない使命が
あると知りつつも こういう集まりに 熱心になれないのは
どうしてなんだろうかと つくづく不思議に思うとともに
自らの余裕のなさを痛感する瞬間です
子供のころからのグループ行動の毛嫌いがこんなところにも出てしまうのかしら・・・?
自分のセンスと意見に自信がもてていないからなのかもしれません

忙しいながらも 鉢の先取りは がっつり6台車
余裕のないながらも 楽しんで やりました
結局 行動している方が 気が楽ですな~

写真は スプレーバラ ティアモというそうです
オレンジ色というのは なかなか難しい色です
今までもこれといった好みのバラはなかったのですが
これは 久々に ちょっと大人びたいい色味です
他にも もっとステキなバラもありましたが
ちょっと 元気が出るようなこの色で本日をしめくくりましょう

あ バラ研にひとこといいですか?
バラの香りをかぐには ちょっとテーブルが高すぎた上に
奥のバラは特に よく花型が確認できない上に 鼻が届きませんでした
踏み台持っていけばよかったな~
香りも大切な要素ですからね!




春?秋?はたまた餃子!?

2009-10-20 15:43:55 | 日々の花
え~と~ 全然写真は関係ない話
先日栃木のバラ見学に行ったとき どうしても餃子が食べたいっていうことになり
パーキングエリアの餃子市場でその週のお勧め餃子を5店舗 計8皿を頼んだ
もちろん私ひとりではない!くれぐれもおまちがいのないよう!
まっつんと なんといっても大食い若手ナンバーワンの
世田谷花き まあくんこと大田君と同行した
このまあくん燃費が悪い!超大食いなのだ
なので こんな風に餃子8皿+ライス+ラーメン
さずがに私はラーメンは遠慮しましたが
この8皿のったテーブルは圧巻で 皆さんの注目の的
私たち何者!?
かなり恥ずかしかったのですが いや~餃子はおいしかった!
また行きたい!

で 明日 
もうさっくり菊祭りです
切り花は まだ秋モードなんだけど
鉢は 明日はどどっとビオラ!春のラブリー入ってます
新種のミッキー系や 複色のものなど 8種類くらいあります
他にも冬を越せるタイプの草花や葉ものをそろえておきました
そして みなさん大のおまちかね フルーツや野菜のビジュアルものも
用意してあります
ぜひ楽しんでください!

今日は子どもと高校見学に行ってきました
今の高校は 会社みたいにきれいですね
驚きました
本人も結構その気になってくれているので 
とりあえずは 少しほっとしました
これから 5ヶ月間 あれやこれやと大変そうですが・・・
本人が 行きたい所に行くのが一番!
15歳で 人生が決まるわけでもないし
私なんぞは 子供を産んでから この道究めようと思ったくらいですからね
どこでどうなるか わからないものです
明日は午後はバラ研 お昼寝する時間があるかな~?

秋の菊祭り

2009-10-19 16:10:57 | 日々の花
今日は 目算が狂ってしまいました
絶対 売れないだろうと思っていました
その割に がっつり現取り6台車 まっつんにもあきれられていましたが・・・
でも本気で 売れないと思っていました
そのとおり お客さんの出が遅い
そして少ない
ちょっとドキドキ感のある出だしでした
しか~し 今日来たお客様は やる気モリモリの方が多かった
にょろ~り そんなに忙しくないままに
気がつくと 花がない!
8時半には なんだか ほっとしてしまうような 在庫
売れないと思っていたので 今週は 秋の菊祭りがメイン
正面にどっか~ん菊のコーナー
かなりの冒険です
今週だけ来る予定のそらち南のスプレーピンポンやアナスタシア
通好みの 乱れ菊に野菊そして野紺菊
秋色のスプレーマムなどなど
彼岸じゃないのに大丈夫かしらと心配しましたが
なんのその 最初に売れていったのは 菊類でした
季節の花として認識してくれているお客様が 多いんですね
そして こういう菊好きなのよって言って
野紺菊や野菊を 買っていって下さるお客様の多いこと!!
驚くばかりです あ~同じ気持ちのお花屋さんて大勢いるんだなって
なんだか 励まされたような うれしいような・・・
なかなか生産している人も減っているこういう菊
でも こういう菊ほど愛してやまない菊です
完売御礼です!
スプレーピンポンも ファンが多く 今週のみなのが残念!
彼岸のとき使ってくれた方は また今日も購入してくださいました
秋の菊祭り ヘタすると 自己満足で全然売れないんじゃないの?
って心配していました
でも 今の菊類は かわいいし もちもいいし 最高の花です
年内 地味ではありますが 毎日固定品種を並べますので
ぜひ 使ってみてください!
 
それと本日福島の伊東さんの枝を 大人買いしてみました
台車 まるまるをふたつ!
伊東さんの枝は もう抜群に 品質がいいのですが
値段もいいんです(高いってこと)
売れないと大変!って内心ドキドキ
でもこれが あっという間に 完売です
売れた後も 何度も もうないのって聞かれたくらいです
月曜日は 枝ものを充実させているつもりですが
今日は小さい使いやすいものがなく 心配だったのですが
いけちゃうもんだな~と 感心しきり・・・
こんなに いい感じに売れる日はそうそうありません
私が花屋だったら買いたい花を いつも並べているのですが
それが今日はばっちり! 相思相愛だったということでしょうか?
毎日こうだといいですな~

で 今日は昼寝もすませたし 気分よく鉢の相対に行かれそうです
柔らかい感じの 明るい感じの苗物 花ものの注文が何点か入っているので
急きょ 私が行くことにしました
苗物・花ものは なんだか私担当!?みたいな・・・? 
鉢ものに関しては まだまだ 素人の域を出ません
こんなもの欲しいな~というのがあったら お気軽にお申し付けください
今年一年は 勉強です!

しおんに シオンを

2009-10-18 12:00:50 | 日々の花
我が家の初代ねこ しおんが息を引き取って はや一週間
なかなか 悲しみはいえることなく
なにかと しおんの話になってしまっている
義父と義母は 火葬も済ませて お骨もひろってきたとのこと
きっとちっちゃい骨壷をみて さらに悲しみが大きくなってしまっているんだろうな
そう思うといたたまれません
我が家でもちっちゃいころからの写真を出してきて しのぶ毎日

そもそも しおんという名は 花の名前から
夏の終わりに咲く草花の名
確か 家に来た時 いろんな花の名前を言って
しおん!と言ったときに にゃ~って鳴いて反応したからついたのだったと思う
ねこは大抵そうだけれど 呼ぶとちゃんと返事をする
しおんおいで!というと 必ずやってくる
そんな律儀な子だったのだ

いつも買っているソエダローズアベニューのバラに
シオンというバラがある
よりによって大好きな紫のバラ
久しぶりのこのバラとの再会(夏の間は ソエダはお休みなので)
思わず手にとって 買って帰ってきてしまった
しおんに シオンのバラをたむけよう
きっとこの先 このバラを見るたびに しおんのことを 強烈に思い出す

大好きな紫のバラ
昨日も山口バラ園さんへ伺ったときに
いろんなバラカタログを見た
どうしても紫色のバラに目がいっちゃう
誰かに紫のバラばっかり作ってくれないかな~と お願いしたかったので
ちょっと言ってみたけれど さすがにそんな冒険はできないようだ
せめて一つの温室 紫の濃淡 一輪とスプレー 10種類くらいあるといいな~
全部買っちゃうのにな~!と 思ったりして!
この夢は 老後自分でやるしかない!
その温室に しおんに似たアメショーを いっぱい飼って 老後を楽しもう
18年後くらい 紫色のバラのグラデーションが必要になったら
注文下さい!?

このシオン 柔らかで 上品で 香りもかぐわしく
紫色のバラの中でも 特にお勧めです
シオンと名のつくのは なんでも優秀なのでしょうか!?


栃木のバラを見てきました

2009-10-17 21:31:20 | 日々の花
長年行ってみたいな~と思っていた産地に栃木のバラの産地があります
共選じゃなくって 個人で出荷している産地さんです
村上農園と山口バラ園の二か所
どちらも 前の会社のときからのおつきあい!
わがままを言わせていただいたこともあります
村上さんは それこそローテローゼは村上と言われていたほどです
今はローテを減らしていますが
圃場は 大変整然としてそれこそ職人技です
チョーきれい!
今はベビーロマンテイカ レッドスター フレア アバランシエなどを作っています
どれも大輪で 茎がしっかり さすが村上!といったところです
村上さんが栃木でも北のほうなのに対して
山口さんは 南の方
私が仕入れを外れた時の4年前に比べると
ずいぶんと品種が変わっています
以前はマドレーヌやマジックシルバーなど特別におねがいしていたものもありました
御主人が亡くなられてから ひとりでがんばってバラ作りをしているお母さん!
相変わらずかわいらしい方です
もう何を作ったらいいのかしらね~と いつものように悩んでいました
今度の水曜日のバラ研のときに また詳しく話をしましょうと
お約束しました
朝10時過ぎに出て 宇都宮のパーキングでしこたま餃子を食べて
到着は1時過ぎ
世田谷市場へ帰ってきたのは8時過ぎ
思いのほか順調でした
それぞれ改植の時期を迎え 品種の選定も大変です
少しでも売り上げが上がるように 安定した利益がでるように
なにかお手伝いできればと思います
おふたりとも お変わりなく ほっとしました
私ももう少しバラのことを勉強して
もっと的確なアドバイスができるように
修行を積まなければいけませんね

写真は 村上さんのラブリーリデイアの接ぎ木の部分です
すごいよね~
ここから何本切って出荷されたのでしょうか?
歴史と 村上さんの几帳面さを 強く感じる部位です
感動です!

また産地で 元気をもらってきました
いい土曜日でした

ふえ~っ!

2009-10-16 20:01:15 | 日々の花
今日も なんだか朝早くから 激混み
お客様には 花を置く場所も ないくらいのご迷惑をおかけしました
いや~ 忙しかったです
もう家に帰ってきたら このねこのおちびのように
もう ふえ~って感じ
くたくたで 爆睡入っていました
みなさん 朝早いですね
お花屋さんは 遅くまでお店を開いているでしょうに
そのうえ 朝早くからの仕入れ ご苦労さまです
私たちのお客様は 本当に花が好きで 気持ちの優しい方が多くて
助かっています うれしい限りです
あんだけ 激こみしてお待たせしているのに
辛抱強く待ってくださっているうえに 花を自分で巻いてくれたりして
本当に申し訳ないです
お腹すいているでしょ?って 差し入れを下さったり
果ては 朝のお弁当まで・・・
大変そうでかわいそうだから・・・などと おっしゃってくださって
もう恐縮しごくです
そんなお客様に支えられて 毎日を送れていることに
本当に感謝の気持ちでいっぱいです
世田谷市場のいいところは エビスやのワゴン販売に代表されるように
市場全体が(仲卸も市場も) 大変にフレンドリーなところです
これは 大田市場では 考えられないことです
この家族的な感じが なじめなくって 世田谷苦手という人も
いらっしゃるそうですが その雰囲気になじめると
世田谷以外では 買えなくなるそうです
実際大田市場と両方 利用されている方も いらっしゃいますが
世田谷オンリーという人の比率も増えているようです
大田から 戻られてきた方も けっこういらっしゃいます
世田谷市場は6社しか仲卸がありません
それぞれが特徴を出していかないと
とてもじゃないですが大田市場にかなうわけがありません
雰囲気のいいところは どこにも負けないと思っています
あとは 鉢物の充実が 大田市場より勝るための条件だと思っています
その鉢の部分を 率先して 充実させていくのが
今後のわが社の使命です
・・・などと 眠たいくせに いろいろ考えてしまいました
いつも期待して下さるお客様のために 何ができるか
常に私たちが考えていかねばいけないことです

今日お客様が 私たちが夢に出てきたと 教えてくれました
どんなシチュエーションだったかわかりませんが
お客様の夢に出てくるなんぞ 仲卸として一人前!???
市場は 花を仕入れる場所ではあるけれど 私たちと話して
お客さん同士が会話して そこで勇気・元気をもらえるような場所でもありたい!
花が新鮮であることを 第一にアピールできるように 
私たちスタッフ自身が 一番元気で新鮮さを欠かさないように
そこだけは 何があっても 欠けてはいけないと 肝に銘じています
おかげで 家に帰ると こんな風に でろりんっとなってしまっているわけです
でも 私たちの方こそ 毎日お客さまから たくさんの勇気・元気をもらっているのが 本当の所なのかも!?
ほんと 日々感謝です!

かんすげ(寒菅)とりんご(秋映)

2009-10-15 16:05:39 | 日々の花
このしゅっしゅ
お気に入りのかんすげです
漢字で書くと 寒菅
寒いときでも 常緑できれいだからなんだそうです
花は春先に白いのをつけるのですが
花を楽しむよりは こうして葉のしゅっしゅした感じを楽しむ方がいいと思います
こんな素敵な葉ものを 出してきてくれる人が 今まだいるんだと思うと
うれしい限りです
どんな花を合わせてもそれなりに 素敵に活けられます

でも 今日はりんごと・・・
別にこうして飾っているわけではないのですが
どうしても このりんごを紹介したくて
わざとらし~く 一緒にしてみました
この白雪姫の毒りんごのような黒い色
デザイナー魂がそそられませんか?
すごくきれいです
食べてもおいしいそうです
甘みもあり 酸味もあり なかなかだそうです
ネーミングもいいじゃないですか
秋映ですって!

ちなみに明日は鉢ものもけっこう不気味ラン展てな感じですし
そのうえ フルーツやきのこ系も豊富
いや~んも~!くらい 切り花の置くスペースがないかも!?

明日はいろんな意味で 秋の雰囲気満喫いたしましょう

ガーベラもそろそろ・・・

2009-10-14 21:22:25 | 日々の花
前の会社で 小売りの部門にいたとき
お客様のガーベラ好きを知りました
そして 秋10月~11月は そのガーベラが よくもつことを知りました
あら 秋って案外ガーベラいいじゃな~い!
夏はさっぱり ガーベラは売りませんでした
7~8月は 一本も売っていない日がほとんどでした
そのくらいメリハリしてもいいのかな~って 思っています
少しづつガーベラの量を増やしているのですが
驚いたことに 普通のガーベラは 売れないのに
大輪のちょい 高めの 大輪ガーベラが売れるのです
残念ながら ガーベラに関して言えば 古い品種しか わからないのが現状で
でも それらの品種が 売れ行きがいいのです
写真は 鷺山のガーベラのトマホークとパスタロサートです
本当は ダークな色合いのガーベラが 好きなのですが
こんな明るい色も ガーベラではいいのかな~なんて!
これらガーベラも 花びらには 技ありです
技ありガーベラは 一輪で飾ってもなかなか楽しくって 満足感があります
品種限定で この秋は ガーベラも 売っていこうと思います

さて 今日も鉢もの先取りへ行ってきました
なんだか ビオラやパンジーが いっぱいで かわいいったらありゃしない!
今回は パープル系にぞっこんな感じで
いろいろそろえてみました
今週末 切り花の需要が薄そうなので 鉢物でもどうでしょうか?
ラン鉢も 通な感じのものを いろいろそろえました
今日は 切り花の在庫が一本もありません ありがとうございます
明日の営業は鉢ものオンリーなので
遅くに開け 明後日の準備くらいのつもりですが
鉢は 見ることができますので ぜひどうぞ!

不思議!?

2009-10-13 15:03:01 | 日々の花
売れ残った百合や初めてとる百合を咲かせてみることにしています
始めはただ単に好奇心と 何で売れないの~という不満の気持からでした
実際のところ 当社では百合は売れない品目のうちの代表選手です
どうしてかっていうと いい百合を置こうとすると
どうしても他社さんより 高い値段になっちゃう
そして どの仲卸さんでも 百合は店頭に山積状態
いわば値段競争の代表格なわけです
百合がないと 案外困ってしまうのが 小売りの花屋さん
私も小売だったころ おくやみの花束で白い百合が大変重宝したこと
派手な高価な花束に入れると 一発ではまっちゃうことなど
百合のありがたさは 充分経験しています
なので 小売りの花屋さん応援団として 店を運営している以上
やはり 百合も売らないとと思っています
世田谷花きの百合の担当の鈴田君が甘えん坊なため
余計なものも 入ったりとったりするハメにもなっていますが
鈴田君の顔が好きなので 我慢です・・・?

できるだけ よそにはおいていないような品種を選んだり
ここのこの百合はいいな~とほれ込んだものを
おくように心がけてはいますが
なかなか全部売り切るところまでいかないし
鈴田君がいうような 数はとることはできていないのが現状です

しか~し 秘策!?発見!!!???
百合を咲かせて丁寧に花粉をとっておくと 
なぜか 「これなあに?」と聞かれ
その百合が売れていくのです
ガンガンに咲き切った百合ですら 分けてくださいという
へ~こんなんでいいんですかぁ?
っていう感じです
不思議でなりません
以前から百合の咲き姿を 知りたくって
百合の産地さんが 訪ねてくるたびに
咲いた百合を一本入れるか 咲いた写真をつけると
グンと売れると思いますよ
っと とっかえひっかえアドバイスさせていただいたのですが
どなたも実行されてはくれません
ま~子供店長の私が言うことですから アテにもなんないでしょうが
はっきり言って これは確実に有効です
以前もどうしてもと頼まれて 鉄砲ユリ咲きのピンクの百合を売りました
とても当社で売り切れるような量ではありません
・・・が なんと咲いている見本の百合をかざったところ
完売です!
スタッフも鈴田君も もちろん私もびっくりです
こんな風に売れない百合も なんとか 皆さんに知っていただけるようにと
手を替え品を替え あ~でもないこ~でもないとやっています
この百合は いわゆるLAタイプの百合 ストロベリー&クリームという名前です
咲くと真中が赤くぷちぷちしているのがわかって その名の通りでかわいらしい百合です
咲かせたおかげで 昨日も売れて 飾ったサンプルも少々お客様のもとへ行きました
良く知っている百合を咲かせても効果はあまりありません
皆さんが質問されるくらいの あまり有名でない百合にかぎり効果はあります
・・・でも 先日マルコポーロやカサブランカも咲かせたところ売れてしまったっけ
なんでかな~不思議ですが 咲いているときれいで感動しちゃうんでしょうか?
でも つぼみで買って 咲かせていただいた方がより楽しいと思うんだけど?
ま とにかく 売りにくい百合を売る秘策を公開してしまいました・・・

そしてこの食べ物系のネーミング
私はつい買ってしまうのだよ
全部花の名前が食べ物系になってしまったら 困ってしまう
買って買って買いまくらねばいけなくなるので!
今後は食べ物系ネーミングは禁止!?ってのはど~お?

秋の光の中で・・・ ジェンテ 並木さんの花展

2009-10-12 15:40:00 | 日々の花
今日は 世の中は祭日 きっとお客様も少なく 早々に帰っちゃうんだろうな~
と おおよそ思っていたので まあ予想通りの日
こちらもビジネスですから 買う花の量も きっちり抑えて 終わる頃にはいい感じに
しなくてはいけないのです
そうしないと この薄利多売 とてもじゃないけど 利益は上がりません
よその会社の 在庫を見て それでもやっていけるんだから
羨ましい限りです
会社が大きくなると 大丈夫のかな?
はやく そうなりたいです
今日は市場のセリも早めに終わり 順調な滑り出し!
だって 今日は 世田谷市場開場以来のお客様 ジェンテさんの5年ぶりの生徒さん達の花展にいくんだもん
吉祥寺は市場から行くと 混むときはもうメッチャ混む
吉祥寺まで2時間かかったこともあったんだよ
とにかく急いで出かけようと まっつんと出発
案外すっとついて ほっ・・・
でも吉祥寺は すごい人・人・人・・・ボー然です・・・
花展の方も すごい人!驚きです 
こういうのを大盛況というのでしょう
さすがにレッスンがびっちりで待ち状態の並木さんらしいです
並木さんとは 同い年 よく「女子大の同級生です」
などと 冗談を飛ばしたりしますが まったくただの冗談です
世田谷市場ができてから親しくなりました
花の趣味が合うというのか 花を愛する気持ちが通じ合うというのか
前の会社のときは 並木さんに喜んでもらうために
仕入れをしていたようなものです
いつも私の用意するお勧めの花を 本当に喜んで手にとってくださいました
残念ながら 私は世田谷市場を離れ 仕入れもやめ さらには会社をも
やめてしまいましたが
またこのように いっしょに花を楽しむことができるようになり
うれしくってたまりません
花展は 生徒さんたち中心のものですが 並木さんの生徒さんらしいきれいな色あいで
豊かな生活感に満ちあふれたやさしい気持ちになる素敵な花展でした
準備も大変だったでしょう
いつも並木さんを見て話をして 感じることがあります
本当に花を愛していて 花と話をして触れているのが好きで
その花とふれ合う感動を 誰かに伝えたいといつも思っている人です
なので 本当は 仕入れも 店の経営も あれやこれや雑多なことは
全部私がやってあげたい!といつも思います
ただ並木さんは 花とたわむれ活けていてほしい
感動をみんなに伝え続けてほしい
そして たまあに旅行にでて 思ったこと感じたことを花とともに文章につづっていてほしい
それだけに専念させてあげたいと 思っています
そんなことは 今の私には到底無理だし
並木さんだって 「あら そんなの困る」って言うかもしれません
でも そんな風に思わせるくらい花を愛する気持ちは 特別ピュアだと思います
60歳過ぎたら 私並木さんのマネージャーでもやろっかな~
それまで 並木さんに頑張ってもらわねば!

あ~ くだらん事書いてしまった
本当に大盛況な花展でした
花は 誰かの作品としてではなく 花として本当に美しかった
秋の光を浴びて 花一輪一輪が 気持ち良さそうに
「私たちきれいでしょ?」と 微笑みかけてくれていました
色彩でもなく デザインでもなく 花合わせでもなく
ただ花が ほっこりにっこりしているような花展でした

花展後 もう一件吉祥寺の花屋さんに寄ってみました
スゴイ混んでいて 一件しか寄る元気もなかったのですが
そちらも若いカップルや 老夫婦が花を選んでいました
スタイルのある努力している花屋さんは売れています
大丈夫!そんなに花屋業界廃れてはいません
要は マイスタイルを作れるか?お客様に目を向けているか?
先をみて 先をよんで 将来像を描いているか?
その3つがあれば きっと 花屋さんは変われる!
私たち仲卸も変われる!と思います

秋の光 キラキラ
気分も キラキラ
おなかだけはペコペコ
吉祥寺のお休みの昼時は 悲惨です
結局 食べずに帰ってきました・・・
吉祥寺でおいしいランチ!それだけが心残りなり・・・

並木さんのお疲れさまでした
素晴らしい時間をくださってありがとうございました