いただきものの冬のお野菜

また　たくさんの冬のお野菜をいただきました
水菜　かぶ　大根　どれもこれも立派な大きさ＋量
野菜は新鮮さが命
早速　夕飯にいただきました
大根と水菜のシャキシャキサラダ　かぶとベーコンのスープです
旬で新鮮なお野菜は　本当においしい！！ありがたいですね！
あとは　温泉卵に　玄米ご飯　
子どもとパパには　あと豚肉のレモン風味ステーキも・・・
写っているお漬物は山形県白鷹町のもの
あ　これもいただきもの！
これがまたおいしいのです
冬には粕漬けたまりませ～ん
ごはんとこれだけでもいいくらいです
ここ白鷹町でも産直の試みが始まっています
旬でおいしいそして安全な野菜を食べられる
そんな当たり前なことを　共に食の当事者といて　参加していく仕組みです
こんな一文がありました
　作る人への条件はただひとつ「あなたの家族が食べているものと同じものを分けてください」
農業をやらずに　そんなことを要求するずうずうしい都会の人
でも　心あるビジネスとして　支え合う
どんどん農業やその流通の形も変わっていきます
私も妻として母として　食に対する関心は　高い方だと思っています
食は　すべての基本
食べることに　無関心な人　楽しまない人は　苦手です
・・・一人暮らしの頃は　全然食べてませんでしたけどね・・・
こうして　東京でも野菜を作っている友人も何人かいて
たくさんできたからって　分けてくれたりする
なによりも　食べるものをいただいたときがうれしい私としては
こういう友達は　もう天使のようで　その心のピュアさに感動するのですが
農業に　真摯に従事している人たちのためにも
何かお手伝いしたいという思いも　いつもあります
それは　またこれからの問題で
花だけじゃなく　野菜もフルーツもひっくるめて　何かできたらと思っています

不景気で　暗いニュースの毎日
花もそれどころではなくなって
ガーデニングも　野菜作りに力を入れていっているという話もあります
自分で作るのが一番でしょうが
こんな時だからこそ　花に癒されたり励まされたりしてほしい
この際だから　製造業の方々も農業に転職できるように　
今後のためにも　仕組みづくりをしていった方がいいのではないでしょうか？
車や　機械や　ハードはそんなには必要ないものです
・・・ということを　もう認識しましょうよ
食べるものが一番で　次は心のもの　介護であったり　社会保障の問題
そして　健康・予防の問題
そういうことに　志ある人が従事していける仕組みを作っていきましょう
サポートしましょう

スタートレックというアメリカのテレビドラマは有名ですが
その中の　未来の地球は　国境も人種も超え
貨幣という認識はもうありません
お金で物品やサービスを交換するということは地球の中では
もう原始的な下等なことになっています
ただし　宇宙の異文化との交流には別の交換システムがそれぞれにありますが・・・
早く　みな平等に　必要なものを必要なだけ消費していく世の中になっていけばいいのにな
と　スタートレックを見るたびに思います
私　かなりのトレッキーですからね
ＤＶＤはほぼ　お手元に！
好きなキャラは　ジャンリュックとセブンオブナイン！
あ！だめ！この話をするともう止まらない！
さすがに　フィギュア収集やコスプレはいたしませんことよ！