ワンコイン、つまり500円で地中海料理メニューを
教えていただけるということで、早速お友達と参加してきました。
今日のメニューは
・スパニッシュオムレツ
・アクアパッツァ
・生ハムのコールドパスタ
・ミネストローネ
・パンナコッタ
こんな品数、ランチしに行ったら500円ではまず食べられない！
嬉しい限りです。
生ハムのパスタは市販のシーザードレッシングで和えて、
黒コショウを利かせます。
ミネストローネもトマトジュースを使ったもの。
私はいつもトマトの水煮缶を使っていたけれど、これは家族3人分には
ちょっと多め。でもこれならちょうどいい量ができあがります。
パンナコッタも生クリームだとカロリーが気になるけれど
今回のは4分の3が牛乳。それでも十分美味しかった！
市販のモノも上手く使って、無理なく家庭で出来るお料理を
教えてもらい、しかもお腹いっぱい食べてきたので大満足。
お料理のレパートリーもこれで少し増えたかな？