先週、体調が思わしくなかった息子が金曜日あたりから
とっても元気になる一方、今度はパパが風邪でダウン。
週末も、家でゆっくり過ごすことになりました。
サッカーの練習が土日ともに無かったので、息子はごろごろ
してるかと思いきや、最近ハマってる”RESCUE”のドラマの
影響で、押入れや小道具を使って家の中で救助訓練しまくってました（笑）
こちらは日曜日に食べたおやつ。
芦屋のトゥールブランのドーナツ。
西宮阪急で買えます♪
ドーナツというより、パウンドケーキのような食感＆味。
体調があまりよくなくても、家族とのおやつの時間に
リビングにやってくるパパ…ははっ。
今月のおうちパンのバターロール。
いったいこれで何度目の試作か…
なかなか粉と水分量、バターの量が定まらず悪戦苦闘。
ちょっと生地がゆるいと成型がうまくいかないし。
あと少し。頑張ります！
とっても元気になる一方、今度はパパが風邪でダウン。
週末も、家でゆっくり過ごすことになりました。
サッカーの練習が土日ともに無かったので、息子はごろごろ
してるかと思いきや、最近ハマってる”RESCUE”のドラマの
影響で、押入れや小道具を使って家の中で救助訓練しまくってました（笑）
こちらは日曜日に食べたおやつ。
芦屋のトゥールブランのドーナツ。
西宮阪急で買えます♪
ドーナツというより、パウンドケーキのような食感＆味。
体調があまりよくなくても、家族とのおやつの時間に
リビングにやってくるパパ…ははっ。
今月のおうちパンのバターロール。
いったいこれで何度目の試作か…
なかなか粉と水分量、バターの量が定まらず悪戦苦闘。
ちょっと生地がゆるいと成型がうまくいかないし。
あと少し。頑張ります！
ゆうママさんが作ったパン、写真からおいしそうな雰囲気が伝わってくるのは、こういう積み重ねなのかな。
丁寧って大事ですね。
配合、早く、これ！が見つかるといいですね♪
次はパパ？！子供の方が回復力があるのよね。
うちも月曜からインフルエンザで寝込んだお兄ちゃん、
もう水曜の今日は元気元気。軽く済んでよかったわ。
私も納得いくロールパンを作るまでに
色々試行錯誤しました～。
水分量、油脂の量を変えたり、粉を変えたり・・・
その試行錯誤が結構楽しかったりするのよね。
ロールパンは成型も難しいしね。
やっぱりパン作りって奥が深いわ。
だからこそやめられない？！
でもとーーっても美味しそうだよ～。
納得いくまで何度も試作を重ねるパンを
お教えする時は自分の子供を送り出すような
心境です。
だから、気に入ってもらえて、何度も家で作りましたという
お言葉を聞くたびに、嬉しくなるんです～。
来週からレッスンスタートなので、頑張りますね！
お兄ちゃん、インフルエンザだったのね。
家族にうつらないかヒヤヒヤしたでしょ。
でも、元気になってよかったです♪
miticoさんでもやっぱり試行錯誤するのね～。
なんか励まされた感じ！頑張るよっ！
そうなの―。使う粉や水分量、時間などあらゆるものが
ガツンと一致したら美味しいのができるんだよね。
ああでもない、こうでもないってやってる時間も
結構楽しいのよ、私も。
あ～、一緒に作りたいな～！！