アボカドムース＆冷製パスタ

ヘルシーで体にやさしい今日のランチ

 

『アボカドムースの作り方』

材料　（２人分）

アボカド　　　　　　1/2個

レモン汁　　　　　小さじ1

牛乳　　　　       １３０cc

　粉ゼラチン　　　　　3グラム

作り方

アボカドは縦1/2に、種まで切り込んで

ひねるようにして、種を外し皮をむく。

皮をむいた1/2のアボカドと、レモン汁・牛乳・粉ゼラチンを

ミキサーにかける。器にわけ入れ冷蔵庫で約3時間冷やし固めます。

（わさび）と市販の（めんつゆ）を少量かけていただきました。美味しかったです

 

冷製パスタのトッピングは、（から揚げ）と思うでしょ？

パスタソースがオリーブオイルと塩・胡椒のみ、なのでけっこう美味しく人気上々

そして、焼き豚とゆで卵の方のソースは、市販のたらこソースです。

キッチンで火をあまり使わずに、簡単に出来るのが何よりです。