新宿駅西口から北(大ガード方面)へ4分程度歩いた場所に博多満月という居酒屋があります。
「大ガード西」交差点から30メートルくらいでしょうか。小滝橋通り沿いの小さなビルの2階です。
先日、ナンパに成功した女性を誘って行ければ良かったのですが、私と違って平日は遅くまで働いていらっしゃるようで…、またの機会に。仕方ないので(笑)、一緒に住んでいるルームシェアメイトの女性を誘って行ってきました。
しかしコストパフォーマンスは良好!
アラカルト注文での飲み放題が2時間で税別1200円。
焼鳥のもも・ネギマは税別46円!
塩・タレの味は選べます。ネギマの鶏肉はしっかりと3切れ入っていて、46円だからと言って小さくは無いです。
鉄板焼き餃子は税別480円。青ネギがかかっており、香りが豊かです。カリカリに焼かれていておいしかったです。
白レバーの炙り焼きは税別480円。
一緒に行ったシェアメイトからから「白レバーとレバーの違いって何?」と聞かれて、「ん?、…」。答えられませんでした…。
自宅に帰ってネットで調べると、
レバー (肝臓) – Wikipedia
フォアグラと同じようなものに、白レバーというものもある。これは鶏の脂肪肝で、レバー臭さが少ないが生産量が少なく、限定メニューなどになっている場合が多い。 一般に白レバーは栄養を蓄えた雌鳥のものである。卵を産まない雄は栄養を蓄える必要がないので、無理に餌を食べさせでもしない限り白レバーとなりにくく、また雄は若鶏のうちに精肉とされるため白レバーは必然的にメスに多くなる。
そして、雌鳥は卵用となり肉用に回るケースが少ないため、必然的に白レバーは出回りにくくなる。
日常から考えながら食べないとダメですね~。
「大ガード西」交差点から30メートルくらいでしょうか。小滝橋通り沿いの小さなビルの2階です。
先日、ナンパに成功した女性を誘って行ければ良かったのですが、私と違って平日は遅くまで働いていらっしゃるようで…、またの機会に。仕方ないので(笑)、一緒に住んでいるルームシェアメイトの女性を誘って行ってきました。
しかしコストパフォーマンスは良好!
アラカルト注文での飲み放題が2時間で税別1200円。
焼鳥のもも・ネギマは税別46円!
塩・タレの味は選べます。ネギマの鶏肉はしっかりと3切れ入っていて、46円だからと言って小さくは無いです。
鉄板焼き餃子は税別480円。青ネギがかかっており、香りが豊かです。カリカリに焼かれていておいしかったです。
白レバーの炙り焼きは税別480円。
一緒に行ったシェアメイトからから「白レバーとレバーの違いって何?」と聞かれて、「ん?、…」。答えられませんでした…。
自宅に帰ってネットで調べると、
レバー (肝臓) – Wikipedia
フォアグラと同じようなものに、白レバーというものもある。これは鶏の脂肪肝で、レバー臭さが少ないが生産量が少なく、限定メニューなどになっている場合が多い。 一般に白レバーは栄養を蓄えた雌鳥のものである。卵を産まない雄は栄養を蓄える必要がないので、無理に餌を食べさせでもしない限り白レバーとなりにくく、また雄は若鶏のうちに精肉とされるため白レバーは必然的にメスに多くなる。
そして、雌鳥は卵用となり肉用に回るケースが少ないため、必然的に白レバーは出回りにくくなる。
日常から考えながら食べないとダメですね~。