アレの次はコレを食べに行きます。
マーライオン公園からクラークキーまでのシンガポール川沿いのエリアは
夜になると華やかにライトアップされる人気のナイトスポットです。
そういうとこ大好きさんは行きますよね～・・ということで・・♪
クラークキーまで地下鉄に乗りました。
シンガポール川沿いにお洒落なお店が並んでいます。
夜になるとライトアップされとっても素敵です♪
選んだお店は『ジャンボ・シーフード』
≪チリクラブ≫の名店、ガイドブックに載る有名なお店です。
シンガポールに来たらチキンライスとチリクラブは押さえておきたいメニューです。
一応予約したのですが、川沿いの2人用テーブルは一杯で大きな丸いテーブルに相席でした。
頼んだのはあんかけ焼きそばと、
そしてメインのチリクラブです。
チリクラブとは名前の通りエビチリのカニバージョンで
大きなカニを丸ごと一匹ピリ辛のソースで絡めてあります。
カニはもちろんだけど、ソースが美味しくて揚げパンにつけて食べたり・・
ただ・・手がベタベタで・・ちょっと食べづらいかなぁ～。。
そんなこんなでチリクラブを堪能した後はソレを飲もうと思います。
陽も落ちてイルミネーションがとっても素敵に輝いています。
リバーサイドを歩いていると、ちょっと素敵なお店を発見！メニューを見るともちろんありました。
ラッフルズホテルで、ではありませんがリバーサイドで♪
ソレは≪シンガポール・スリング≫
1915年、シンガポールのラッフルズホテルのバーテンダーが考案したトロピカルカクテル
世界一美しいと言われるシンガポールの夕焼けを表現した傑作です。
ジンベースでブラッドオレンジかな、あとパイナップルも入っていたかも・・
ちょっと甘いカクテルです、ワインを飲んだ後だったけど美味しかったですよ。
そばの橋からお店とテーブルを撮ってみました。
川沿いなので爽やかな風が吹いて気持ち良かったです♪
行きは地下鉄でしたが帰りはライトアップされたリバーサイドを歩いて帰りました。
ホテルまで30分くらいだったかな、周りがキレイだとあっという間ですね。
シンガポールのラストは地下鉄のアレコレと紹介しきれなかったものをね。