スプラウト

　活性化の会で４月１３日に【宮田】に蒔いた蕎麦が芽を出した。
細く赤い茎の先に丸い小さな葉っぱ。そばの芽の赤は「アントシアニン」。
　鹿のオードブルになってはかなわんと、ミッチャとせっちゃんがネット張。
※スプラウトとは、貝割れ菜やアルファルファなど、食べられる芽のことです。
ブロッコリー、クレソン、そばの芽、赤キャベツなどの種類があります。