本日、出沢活性化の会。朝８時集合準備。
１０時開会。
『あれから４０年』級の人が多いかと思っていたら、意外に若い人
（自分と比較して）ばかりであった。（子供３人）
出沢区内の会員１６名に区外の会員１５名、全３１名で猪肉１５㎏と鹿肉１０㎏
をソーセージに加工。猪はおおよそ体重の３分の一ぐらいが肉の量なので、
７０－８０㎏位の体重の猪一頭分ということになる。
区内の会員はこれまでに２回経験をしているので慣れていたが、初めて挑戦
した区外の人の中には悪戦苦闘した人もいた。
人によって器用さにかなり差があるものだ、と妙なところに感心。
昼食は自ら握った五平餅。こちらも人により色々あって面白かった。
ご飯の焚き方がよかったのだろう、焼いているうちにはがれて落ちた人が
いなかったのは幸いであった。
土産に用意した猪の牙のネックレスが、今泉会長とのジャンケン勝ち抜き戦で、
参加者多数の中、男の子二人に縁付いたのは、中ケ谷の猪の願いだったのだろう。
