ビーフカレー

先日ビーフカレーを作りました



あめ玉を作り、バターと小麦粉とカレー粉で
ルーのようなものを作って、あめ玉に混ぜます。　
そこに、ホールトマトと水を加え、
表面をこんがり焼いたお肉（こしょうで下味を付けます）と、
炒めた野菜を入れます。　
ブイヨンやローリエを入れ、ぐつぐつ煮ます。
お好みで、牛乳やすりおろしたリンゴなどを加え、
出来上がり！！

初めて作ったレシピだったので、
うまくできたか分からなかったけど、
彼は「美味しい！！」と言って、
たくさん食べてくれました

よかった！（ホッ）


私も彼も、辛いものが好きで、カレー大好きです。
またいろんなレシピで作ってみたいです。



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