梅干し 三年程前に漬けた物 2017-05-24 15:17:43 | 日記 床下に収納していた梅を久し振りに取り出してみました もう何か月も梅を食べていません。 テーブルの上に出しておいてお料理にでも使わなくっちゃ! 大粒、と小粒 一緒に入れています。 小瓶に入れ替えました。 テーブルの上に出してみました。 すると自然に手がのびます。 塩分を少な目にしています。まったく大丈夫です。美味しいです。あまり酸っぱくなくて子供でも食べられそうです。 赤紫蘇も庭で、畑で育ちつつあります。 今年も梅をつけようとおもいます。カリカリ梅もいいですねえ。