日々つれづれ

今日思った事をつづります。

豆乳プリン(二層)をつくりました。

2015-09-05 09:59:47 | 日記

    先日作った豆乳プリン(8月20日)を今回は二層にしてみました。

       

    若草色の部分は抹茶を入れました。白い部分は豆乳と生クリーム、砂糖を温め、粉ゼラチンを

    加え粗熱を取った後冷蔵庫で冷やし固めました。 抹茶の部分は白い部分がある程度

    固まってから注ぎいれました(こちらも粗熱を取って、少し固まりかけた物)

 

          

    色取りが寂しいので茹でてあったカボチャを飾ってみました  ナンテコッチャ!

    カボチャはただゆでただけ、でもそのままで甘かったです。