お麩のお吸い物で春を感じて。

　　春まだ浅い、雨の日、外は寒いので、家でお麩のお吸い物を頂くことにしました。

　　　　　

 

　　　　　

　　昆布だしもついています。　お麩を二つに割ってお湯を注げば出来上がり！美しいです。

 

　　　　　　　

　　もう一品畑の春野菜を茹でて、ごま味噌でいただきました。　お麩もごま味噌も従兄からの贈り物です

　　送り主に感謝して、そして日本の繊細な食文化にも敬意を表して、家の中で春満喫です。