咲耶美9号直汲み

貴娘酒造・咲耶美 純米吟醸直汲生原酒 9号酵母

毎年少しずつバランスが変わって

洗練されてるように感じます。

酵母や精米歩合の違いを味で表現することは作り手としては当然のことなのかもしれませんが1801号荒ばしりに続き9号直汲みも素晴らしい出来です。

ぜひぜひ

美山錦58%精米、日本酒度±0、酸度1.7、Alc.16%

¥3080/1.8L ¥1540/720ml.込

※ご購入はこちら「咲耶美純米吟醸直汲生原酒9号酵母」

そうそう

今日は

「中学生の頃から20歳になったらここで日本酒を買いたかった」と買い物に来てくれた女性がいました。

嬉しかったですねー😊

もしかしたら

中央中等に通ってたのかな。

電車通学なら毎日店の前通るもんね。

大人が酒を

楽しそうに選んでるのを見たのかもしれないな。

楽しそうにしてる姿は誰にとっても良い手本になるのだな。

楽しいは全ての基本だな。