黒ゴマ坦々麺（うどん）

本日は雪

寒いのでお昼に坦々うどんを作ってみました

私は大のゴマ好き
結構何にでもゴマ入れちゃいます

最初は、体が温まるシンプルなおうどんにしよ
と思っていたけれど、作っているうちになぜか
がっつり系に
お腹が空いてたんだ

黒ゴマ、きくらげ、豚ひき肉、しょうがとネギたっぷり
食べてると額に汗が・・・
ポカポカ
中華麺がなかったのでさぬきうどん使ってみましたが
これがまたフォーみたいで美味しかった～

夏は素麺をつかって、冷やし坦々麺で食べてます
みょうがをたっぷり入れて
これは飲んだ翌日でもスルッと食べられ
昨夏は大分お世話になりました