薬膳サロン

先日、月1度の薬膳サロンに行ってきました

今回は『むくみに効く薬膳』
この季節は体内に水が溜まりやすい時期となります
ただでさえ、雨で湿度もあるのに…

無駄な水を排出しやすくするお料理を沢山いただいてきました


ゆで鶏肉の三つ葉ソースに生春巻と色々な豆ジンジャードレッシング和え




ゴマ生麩とシソ生麩（珍しいですよね）お出汁絶品




つやつやの空豆と桜エビの炊きこみご飯（おいしいーーー）
わかめスープ、わかめがとろとろです


そしてデザートは
黒豆・お芋などの入ったお汁粉
本当にやさしい甘みでおかわりが欲しくなりました

甘いものの摂りすぎも
体内に湿を生むので、注意しなくてはいけないんですよね　

夕食にさっそく、ゆで鶏を作りましたよ～　
練りゴマとポン酢ソースをかけていただきましたが、美味でした

いつもみんなを驚かせるお料理の数々、そして素敵なテーブルコーディネートで
私たちを迎えてくれるサロンです

今月も楽しみです