やよい ○○概論!

フードコーディネーター★Ya-の日常。

さっぱり♪おくらおろし

2009-08-16 | やー飯★
  


ポン酢でさっぱりと♪

冷しゃぶやハンバーグにかけたり、使い方は色々です♪
トマトやアボカド、揚げ玉入れて色々トッピングしてどうぞ♪

<作りやすい分量>

大根おろし…1/2本
オクラ…1袋
茗荷…2本
ポン酢…適量


<作り方>
大根おろしは軽く水気を切って、湯がいて小口きりにしたオクラと混ぜる。

薄切りにした茗荷を乗せて、ポン酢をかける。