手作りガラムマサラと石鹸作り♪

　　　

本日は“ハーブ教室”の日でした

メニューは“ガラムマサラのオリジナルブレンド”と

“ハーブの手作り石鹸”作り

　　　　　　　　　　　

いや～奥が深いですね～ハーブ！

毎回懲りずに感心してしまうのですが、ハーブって生活の

あらゆる場面に生かすことが出来るんですね～

今日、教室に伺ってまず出てきたのが“ハーブウォーター”

ミネラルウォーターに、生のスペアミントとペパーミント

を少し漬け込み、スライスしたレモンとライムを浮かべた

もの今日の急激な暑さもあって、めちゃめちゃ美味し

かったのですよ　目にも涼しい～

それに驚いたのは。。。　今日のデザート

“ガラムマサラ風味のバナナソテー・アイス添え”

　

ええ～　バナナとアイスにガラムマサラ～？？

と思った私でしたが。。。“美味しいんですよ！！”

ガラムマサラはカレー粉と違って“辛味が入らない

ミックススパイス”　香りが主体のスパイスなんですね

なので、“シナモンパウダー”を使う感覚なのです

結局足りずにもっと振りかけて頂いてしまいました

今日ブレンドした“オリジナルガラムマサラ”は、

１週間の熟成期間の後、いろんなレシピに変身

する予定です　楽しみです～

　　

本日ティーはビタミンＣたっぷりで、美肌効果のある

“ハイビスカスとローズヒップ”のアイスティー”でした

 

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