東京下町で美味しいっ!!

レシピ書き“マダムぱる”セレクトの、東京下町美味しいものブログです。浅草橋でお料理教室開催中♪メニュー・連絡先は最後に!

ダロワイヨ(銀座)の『パリジャン&タラマ』

2005-07-03 | 美味しいごはん in東京・銀座
                 TODAY`S APPETIZER


今日は“スイカとココナツのデザート”を作ったのですが。。。
寒天が少なかったのか、うまく固まらず“ペースト状”に。。
これ、とても美味しいデザートなので、近々リベンジしようと思っています!


そこで、今日は
“週末のお買い物の定番”となりつつある、
美味しいパンをディップと共にUPします


『ダロワイヨのバタールとタラマ』です!

ダロワイヨは、パリに本店があって!
“オペラ”というチョコレートのケーキが、
とても評価の高いお店!華麗なデコレーションのケーキが沢山並びます♪

でも、
焼きたてのバタールが出てきたら、
ついついこちらに。。。プラス、レジ横で目についてしまった“たらま”も購入!

これはぱる☆旦那のツボにはまったようで。。いいおつまみになりました♪

普通“タラモ”というと、じゃがいもとオリーブオイル、にんにくで作る
“タラモサラダ”をイメージしますが、


“ダロワイヨのタラマ(たらこのムース)”は、
たらこ/白ワイン/食パン/卵黄/コーン油が材料で、かなり柔らか♪
よ~くホイップしたバターのような食感で、美味しかったです


ちなみに“ぱる☆風たらこディップ”は。。。
『 ほぐしたたらこ+サワークリーム+こしょう』の組み合わせ☆
カンタンで美味しいですよ~!




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§やっぱり“ぱる☆旦那”の一言§

      TVのクイズで“バルサミコの原料は?”。。
      
      すかさず。。ぱる☆旦那『“さぼてん”だ~!』自信あり!なぱる☆旦那

      なんで~~??その情報はどこで聞いたんだろ~???
                                 (By☆ぱる)

 







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9 Comments

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Unknown (生栗和栗)
2005-07-04 08:05:41
ダロワイヨっ!高級なお店だ!オペラしか食べたことないですよ!だけれどお惣菜というかちゃんとしたフレンチのお料理みたいなのが売ってますよね!買えませんっ。笑。タラモ!私も違う想像してたけれどすごいタラモ!美味しそう!
返信する
生栗和栗さんへ (マダム☆ぱる)
2005-07-04 09:37:05
いらっしゃいませ♪コメントありがとうございます☆

確かに。。。高級お惣菜は私もそうそう買えません(笑)パンもいろいろ買い出したらけっこうな金額になってしまいますよね~!手を出したいのをぐぐっとこらえて、結局いつもの定番“パリジャン”と“パンオレザン”に落ち着くんです~!
返信する
初めまして。 (まゆみ)
2005-07-04 12:50:06
こんにちは、初コメントさせて頂きます。

ダロワイヨは、ケーキしか食べたことなかったのですが

このタラマも美味しそうです!

自分でも作れそうだけど、材料の質がきっと違うから

同じ味には絶対にできないでしょうね。

今度買ってみようかと思います。
返信する
まゆみさんへ (マダム☆ぱる)
2005-07-04 16:48:31
こちらこそはじめまして☆来てくださってありがとうございます!嬉しいです♪



この“タラマ”は、目に入ったら食べたくなって衝動買いしてしまいました!材料からするとマヨネーズに近いですね、食感もそのくらいの固さで美味しかったです!



まゆみさん家にもお邪魔させてもらいました~!

私と同じで、美味しいものお好きなんですね!

マメに作られているのがよく解ります♪

私もまた寄らせて頂きますので、興味のあるメニューがありましたら、またおいでくださいね☆
返信する
ひいいい~~~~~!! (蜜柑@翼)
2005-07-04 21:43:51
もうね、毎回ここにくるたびに

「お、おいしそう~~~~!!!{/hikari_pink/}

と身悶えしている自分がいます。



きょ、今日のもものすごく美味しそう~~~~~~!!!



あうあう、近くにすんでいないのが

ものすごく残念だっっっっっっ!!!
返信する
こんばんは~♪ (kitchen.)
2005-07-04 23:13:08
今日で病院が終わったので早速こちらに伺わせて頂きました。

先日はお気遣いのお言葉を頂いて本当にありがとうございます。思わず感激してしまいました。



ところで「ダロワイヨのタラマ」とっても美味しそうですフワフワ感がすごく私好みかも!

ぱるさんの“ぱる☆風たらこディップ”も美味しそうですごく気になってます。多分…いいえ、きっと作ってしまいそうです(笑)



blogの方は水曜日ぐらいから復帰する予定ですので良かったらまた遊びに来て下さいね。
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申し訳ありません。 (kitchen.)
2005-07-05 07:23:21
おはようございます。

昨日こちらに伺ってコメントさせていただいた所、『エラー』が出てしまったので再度コメントをしましたら2つ同じものが投稿されてしまいました。

申し訳ありませんが、一つ削除して頂いても宜しいでしょうか?

お忙しい所お手数をお掛けして申し訳ありません
返信する
蜜柑@翼 (マダム☆ぱる)
2005-07-05 09:22:23
いらっしゃあ~~~い、蜜柑さん☆

リアクション。。。ちょっと怪しかったかったかしら



そうそう♪この“パリジャンもたらま”美味しかったですよ~!!

今度家にいらした時に、おだししますよ~♪

楽しみにしてて下さいね!
返信する
kitchenさんへ (マダム☆ぱる)
2005-07-05 09:35:49
kitchenさんおはようございます☆体調少し回復されたんですね!よかった~♪これからまだまだ暑いですし、体と相談しながら、ゆっくりやっていってくださいね☆

再開したらまたちょこちょこお邪魔させて頂きますね~!



タラマは、バターっぽく“ふわふわ”で、想像してたのとはちょっと違って美味しかったです!

“食パン”が使われてる??と思いましたが、多分材料からすると、マヨネーズっぽい作り方かな~と、想像してます!



再連絡ありがとうございます!一つ削除させていただきました~!

いつも、あの時間帯はアクセスが集中して、一回で反映されないことが多いんですよね~!特に昨日はダメでした!
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