東京下町で美味しいっ!!

レシピ書き“マダムぱる”セレクトの、東京下町美味しいものブログです。浅草橋でお料理教室開催中♪メニュー・連絡先は最後に!

お魚フレンチ☆ビストロ・キヌカワ(浅草)

2009-02-05 | 美味しいごはん in浅草

 

 

お友達のちび子さんオススメの、“お魚フレンチ”
『ビストロ・キヌカワ』
へ、ランチに出かけました♪

 

お魚フレンチと掲げられているとうり、
野菜と魚料理のみのメニュー構成
です。 

 

オフの日に1人でのんびり出かけたので、
グラスのワインをちびちびと飲みつつ、
ライトなフレンチコースを楽しんできました。

 

【かきのマリネ バジルマヨあえ】
 軽く茹でたかきにバジルマヨソース!
 結構合うんですね。
 カリカリのオニオンもアクセントになって、
 ボリュームのあるサラダです。

 

 【海老芋のポタージュ】
 サトイモのお仲間(海老いも)。あっさりと素材感が
 楽しめるやさしいポタージュでした。 

 

 【小松菜のアーリオ・オーリオ】
 小松菜オンリーでシンプルに仕立てたペペロンチーノ。
 パスタのアルデンテ加減が私好みで、
 お味も良いのですが…

 せっかく雰囲気のいいフレンチなので、フレンチメニューのみで
 構成したほうが…と思うのですが… 

 

  【デザート】
  いちごのムース!ソースもベリーもフレッシュ感
  がよく出ていて、○でした♪

 

あああ~!!私はアホです

 

メインの【魚料理】の写真を撮り忘れたんです
ちなみにメニュは、
“本日のお魚(すずき)のムニエル”人参ソースで

人参をトロトロに煮込んでとろみを出した、やさしい甘さの
ソース
で、ムニエルもカリっとした仕上がり、
コレが今日のベスト1!

 ランチは2200円のコース1メニューで勝負しているせいか、
平日にしてもお昼時にしては空いています。

 お魚中心でがんばっているのもおもしろいし、
落ち着いたサービスとゆったりした雰囲気が、
いい感じ
なので、また伺いたいと思います~

 

こんなメニューをやってます!

    冬の料理教室メニュー

     秋の料理教室メニュー

     パンレッスン♪

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2 Comments

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私はまだいけてない~(T_T) (ちび子)
2009-02-06 20:39:27
ぱるさん、行ったんですか~!えーん、私は行ってない~

替わりに昨日、函館のペッシェミニョンにいってきました(^^;;
お互い様ですよね(爆)

今度は一緒にお魚フレンチのディナー行きましょうね(^^)v
返信する
ちび子さんへ (マダム☆ぱる)
2009-02-06 21:21:50
ちび子さん、函館でのお仕事お疲れ様です~☆

ごめんなさいある日、浅草でランチの機会があり、急に行きたくなってしまたんです。ぬけがけしちゃいましたね

ディナーは是非ご一緒しましょう近いうちに実現させましょうね~
返信する

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