東京下町で美味しいっ!!

レシピ書き“マダムぱる”セレクトの、東京下町美味しいものブログです。浅草橋でお料理教室開催中♪メニュー・連絡先は最後に!

龍園(浅草) 上湯チャーハン

2009-03-13 | 美味しいごはん in浅草

 

  

国際通り沿い、浅草ビューホテルの程近くにある、
『中華小菜 龍園』さんで、
美味しい中華ランチを頂いてきました♪


このあたりは、“ちょっと質のいい中華の店”
というのが案外手薄…


ここは限られたメニュー数ではあるものの、
フカヒレ・タラバ・アワビ使用の豪華な料理から、





春巻・カニ玉・チャーハンといった手頃な
メニューまであり、品のいいシンプル味付けは
評価も高いようです。


この日はランチでの訪問だったので、
気軽なメニューからトライしました♪



店主が惚れ込んだ卵を使用するという
“塩かに玉”☆ かにもかなり沢山入って、
確かに美味しい!
私はもう少し、とろりとゆるめな半熟が好きですが…!


文句なしの美味しさだったのが、
トップの写真の写真の“上湯チャーハン”♪

1粒1粒がパラリとでもしっとりサッパリ炒めあがった、
チャーハン♪
さすがプロ!!というチャーハンでした
(こう思えるチャーハン、案外少ないのです。)
添えられた“上湯スープ(中華の高級だし)”も
いいお味です。  

   

  

 

塩で食べて欲しいという“春巻”!
アツアツでパリリと、あっさり美味しい春巻ですが、
これは普通かな。


 


メニューでも見て、どうしても食べたくなってしまった
“マンゴープリン”♪

 

フレッシュマンゴーがしっかり使われた、ゆる~いプリン。
ゼラチンにもこだわりがあるそう!
ココナツアイスとの相性も◎でした。


ランチとしてはそこそこの値段になりますが、
質にいい材料を使ったあっさり中華は、
満足度が高かったです。


評価の高い麺類を食べに、是非再訪したいと
思っています。


それほど席数の多い店ではないので、
特に土日のランチは12時の開店から間もなく、
満席になります。 


夜も予約がとれないこともあるので、
ご注意を!


 

 『龍  園』 

 東京都台東区西浅草3-1-9     03-3844-2581

  

 

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