釧路の勝手丼と酒蒸し牡蠣♪

勝手丼

酒蒸し牡蠣　

この週末、またもや北海道に行ってました

またかいっっ　とお思いでしょうが・・・

ぱる☆旦那の用事にお付き合い（一応コレが重要）

でもまあ行くからには観光とグルメもねやっぱり

今回は“釧路～根室～中標津～美幌”と道東へ

行ってきたのでやはり“海産物”が中心

おもしろかったのが、釧路駅前“和商市場”の名物

“勝手丼”という海鮮どんぶり　　

手順はこんな感じなんです。。。

　

　

①　お好みの量のご飯を買い、丼に入れてもらいます。

　　（大・中・小・ミニから選びます）

②　勝手丼用の刺身を売っている店へ行き、

　　　好きな具材を買ってご飯に乗せてもらいます。

　　（一切れから売ってくれます）

③　具材を買った店で醤油やワサビを乗せてもらい、

　　市場中央の飲食スペースで頂きます。

 

釧路は“サンマ・花咲カニ・ぼたんエビ・ホタテ”等など

美味しい海産物の宝庫

刺身は一切れから、しかも100～300円程度で買えて

好みのネタばかりが乗った海鮮丼が食べられる！

ということで、朝食をこれで・・・と思う人は多いらしく、

朝8時の開店から観光客がかなり集まり大人気です

うわあ～迷う・・・と、買っている間はかなり楽しい

ですが。。。

買い終わってみれば、1人分の丼は1000円強

刺身のみ一切れが100円～って・・・冷静になって

回転すし等と比較すると、決して安くないのでは？

あと、市場ですからネタは新鮮なのでしょうけど、

美味しいのとイマイチなのが半々くらい・・・うむむ

まあ名物だし雰囲気を味わうのは楽しいですから、

一度話のタネにどうぞ。。。ってとこでしょう

　　

こちらは“厚岸町の道の駅”で“山盛りで売られていた牡蠣”

ここは“大粒のアサリ”も名産で、貝が美味しいところです

実は私は生牡蠣がちょっぴりニガ手

以前ひどく牡蠣にあたって、かなり苦しい思いをした為です

でもでも、ココに来て“牡蠣を食べないなんて～”

というわけで、食べたのはその場で蒸してくれる、

“酒蒸しの殻つき牡蠣”　3個500円！

磯の香りが強く塩気が効いて、これは美味しかったです

身もプリリと大ぶりでした

生も一応お味見を。。。

厚岸町のブランド牡蠣“かきえもん”　こちらは一つ500円

美味しいですが、私はやっぱり苦手意識が先にたつのか、

酒蒸しのほうが素直に美味しいと思えました

 

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