カツ丼

横柄の丼鍋を使って2回目のカツ丼、やはり横柄の丼鍋は丼に移しやすい。今回の丼汁は125ccとしたが、少し多い感じなので次回は100-110ccにしてみよう。創味の汁1：水4

九条ネギと七味をトッピング。

丼に移す前。

蒸らし中。

やっぱカツも一緒に煮込んだ方が好きだ。