よさこい祭り

暑い中でしたけど、「よさこい祭り」を見に行ってきました。

車は、城見町の駐車場に停め、歩いて、帯屋町まで。


通りがかった踊り子さんたちを、パチリ！！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　




お昼は、彩華さんで、スペシャルランチを。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



２ヶ月ぶりに、歩き回ったので疲れたけど、楽しかった～～

靴と洋服を買いました。

ストレス解消！！


中国に行っていた夫も、先ほど、成田に着いたとのこと。

さて、中国での成果は？



今からは、テレビで、「よさこい生中継」を、見ます。

生徒のみなさん、頑張ってください♪




　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

よさこい祭り前夜祭

今夜は、よさこい祭りの前夜祭と、花火大会です。

私は、明日の昼間に、ちょっと踊りを見に行く予定。

あの大音量を聞かないと、夏が終わりませんから。

カメラを忘れなければ、撮ってきますね。


明日から夏休み。

１０日から、２５日まで休む予定ですが、

カレンダーを眺めていたら、

「仕事したくなるかも」って気になりました。

さて、どうなることでしょう？



まずは、夏バテしないよう、体力の維持に努め、

娘一家と、束の間の貴重な時間を大切にします。

やんちゃなガスパールのお相手は、命がけですからね。

それと、リヨマーとも、楽しい時間を共有したいし。

（店では、ほったらかしだから）



今日、先日書いた元スタッフのＮちゃんが、九州に帰る前に、また寄ってくれました。

一緒に写真を撮ったりして、ちょっと胸キュンでした。

寂しくなるなぁ～なんて。


１３日は、元スタッフだったＳちゃんとランチの予定。

「ランチしません？」と、メールが来たので、もちろんＯＫ。

彼女は、結婚して大阪で暮らしていますが、

年に何回かは、帰省しているので、その時、店に来てくれます。

今回は、私が夏休みだったので、一緒にランチってことになりました。

楽しみです。



たぶん、今が一番車が多い高知県。

みなさま、運転に気をつけて。

それと、熱中症にもね。

私が、一番、気をつけなくてはいけないのかもしれませんが。（笑）


良い夏を♪

バター品薄。

過去にも、こんなことがありました。

「バターが、ない！！」ってこと。

ホントに、まったくなくなった時期もありましたっけ。

探して、探して、明治のバターで代替をしたのですが、

よつばバターとは、製造過程が違うとかで、

仕上がりがイマイチで苦労しました。

明治のバターが悪いというのじゃないです。

ずうっと、２０年間、よつばバターを使っていたので、

他のバターに変えると、仕上がりが変わってしまったのでした。

メーカーさんに聞くと、「製造の仕方が違う」とのことでした。

慣れた素材じゃないと、上手く作れなくて。

明治さん、ごめんなさい。悪口じゃないです。

私の腕がないってことを言いたいのです。


そういうわけで、現在、バターが品薄です。

注文しても、思うようには入荷しません。

しばらく、こんな状態が続くと思いますので、申し訳ありません。


小麦粉やナッツの値上がりも、痛いですが、

価格が上がるのは、まだ気が楽です。

手に入らなくなると、どうしようもないですから困ります。



そんなふうに考えながらも、東北の方々の風評被害も含めて、

食肉・作物・食品を製造・販売に関わっている方々の気持ちを考えると、

私なんか、悩みのうちに入りませんね。

愚痴を言ったら、バチが当たります。



話は変わって、

入院していたＰＣが、一時退院してきました。

データのバックアップのためです。

なかなか、すごい量なので、大変です。

ＣＤに入れたり、ＵＳＢに入れたり、何重にもバックアップしていますよ。

なにしろ、知的財産と言えるお菓子のレシピですから。

シフォンケーキひとつとっても、

これは、最大の企業秘密だし、たぶん、どんな本を見ても、

うちと同じレシピや、似ているレシピはないと思います。

何度も、何度も、試行錯誤してできたレシピですから。


ＰＣについて、あまり詳しくないので、トラブった時、すごく焦る。

しかも、誰かに聞いても、ちんぷんかんぷん。

頭、悪いんです。わたし。

幼稚園児に説明するように言ってくれなきゃ。

ちょっと、真面目に勉強しようかなって思っている今日です。

（喉元過ぎればなんとやら・・・で、すぐに忘れちゃうんでしょうが）


では、いよいよ「よさこい祭り」まで、カウントダウン。

みなさま、頑張ってください！！

リヨマーの朝ごはん

今、リヨマーに朝ごはんをやったところです。

ごはんは、一日２回。

朝８時と、晩８時。

１歳までは、３回あげていましたが、

それ以降は、一日２回です。

そして、時々、おやつ。

ごはんをあげる時は、マーブルは、サークルの中に入れ、

食べ終わるまで、ドアを閉めておきます。

そうしないと、リヨンが食べちゃうから。

おやつも、ふたり同時にあげても、リヨンは、すぐに食べてしまい、

マーブルのを、横取りします。

でも、マーブルは、全然怒らない。

「？？？」って、顔をしている。

そもそも、マーブルは生まれてこの方、怒ったことがないのです。

怒るという感情が、いまだ未発達。

リヨンも、そうだったのですが、

年齢と共に、怒るようになりました。

おもちゃを横取りされたり、特に、食べ物を取られそうになると、

ピリピリと警戒心むき出しになります。

さすがの私も、手が出せない。

「リヨン君のこと、大好きだけど、怒っているリヨン君は、嫌いだよ」くらいは言いますけど。

性格って、犬種によっても違うし、個体差もあるし、また、年齢によって変わってきますね。

リヨンとマーブルも、性格が全然違う。

どっちがいいとか、悪いとか、そんなことは考えないのだけど、

違いが、おもしろいなぁ～と感じることは多いです。


さあ、今日も、シフォンケーキも、チュイールも焼きますよ。

他のクッキーは、申し訳ないですが、焼く予定はないです。

明日から、長期の夏休みに入りますので。

今あるのは、塩バニラ（昨日焼きました）、塩バニラ（緑茶）、ビスコッティ、メレンゲボール・・かな。

少ないですね。

ごめんなさい。

昨日、ギフトで出てしまった後、追加で焼きませんでした。

夏休み前だから、と思って。


今日も、暑い一日になりそうですね。

よさこい祭り直前、踊り子の皆さん、体調は万全に。

菜園場競演場で、応援します♪

頑張ってください。

「５番目のコード」「ノン・ストップ」

「５番目のコード」と、「ノン・ストップ」を、続けて読み終わりました。

おすすめは、「５番目」の方。

どちらも、サスペンスです。

読み始めると、とにかく止まらなくって、

寝る時間を削ってでも読んでしまいます。

楽しい。



今朝は、町内清掃をしてから、仕事に来たのですが、

刈り込みバサミで、雑草を切ったせいか、

あとで、手が震えて困りました。

１時間くらい、チョキチョキしましたから。

それから、箒で、切った雑草を集めたりしたので、

腰も、腕も、肩も痛くなって、辛かったです。

でも、朝から、いい汗をかきました。

シャワーを浴びてから、お化粧をしたのですが、

手が震えて、眉が描けないの。

困りました。

どっちにしても、たいしてお化粧もしないので、

眉なんか、あってもなくてもいいか！・・・なんて。


店のＰＣが壊れているので、

家で、朝と晩、ＰＣチェックをしています。

直るのは、ずっと先になりそう。



足の方は、いろんな方に、「具合は、どうですか？」って聞かれるのですが、

なかなか全快ってわけにはいかないです。

痛みが治まらなくって、

靴が履けません。

無理して履くと、ズキズキ痛みます。

クロックスのサンダルを履いているのですが、

いかにも、「つっかけ」って感じで、ちょっと、ね。

夏の初めに、黒のエナメルのバレエシューズを買ったので、

今年の夏は、これでバッチリ！と思っていたのに・・・残念。

早く治って欲しいなぁ。（靴のために？）



１０日から、２５日くらいまで、夏休みをいただきたく思っています。

勝手して、申し訳ありません。

明日とあさっては、営業しておりますので、ぜひ、ご来店ください♪

土佐の鯨丸さん、お待ちいたしております。

町内清掃

今朝も、蝉が激しく鳴いています。

夏の朝・・・というかんじ。


町内清掃の日です。

私は、体力がないので、まったくの役立たず。

隅っこの方で、ちまちまと草むしりでもしようと思っています。

本当は、８時くらいから始めるのでしょうが、

私は、ちょっと早いけど、今から始めるつもり。

仕事の関係もあるし、陽射しが柔らかいうちに済ませたいから。



では、みなさま、今日も良いお天気のようですね。

素敵な一日になりますように。

「チュイール」

今日は、「チュイール」を、たくさん焼きました。

これは、大人気のクッキーですので、いつも多めに焼くのですが、

すぐに売り切れてしまいます。

（有難いです）

２回目の夏休み（１０日から）に入るまで、セッセと焼き続けますので、

ぜひ、おいでください♪

シフォンケーキも、たくさん焼いています。

でも、おかげさまで、今日も完売。

明日も、あさっても、その次も、

「売り切れ」で、お客さまに迷惑をかけないよう、

たくさん焼きますので、ぜひ、来てください♪


ホントに暑い毎日、室内でも、午前中でも、熱中症の危険があるようですので、

みなさま、お気をつけ下さいね。

夏空に？

朝の散歩の時は、雨が降っていました。

その後、７時くらいから空が明るくなって、

今は、夏空。


昨日は、元スタッフだったＮちゃんが、店に来てくれて、感激でした。

今は、九州にいるので、高知に来るのは、１２年ぶりとのこと。

でも、すぐわかりましたよ。

「Ｎちゃん？」と、聞くと、

「覚えていてくれたんですね！わからないと思った」と、言われたので、

「覚えてるよ～、当たり前じゃん」と、言ったことでした。

嬉しいですね。

何年経っても、尋ねてきてくれること。

あの当時、生まれたばかりの男の子は、今は、１２歳。

私と、背が同じくらいなんだもの、ビックリ。

赤ちゃんだったのにね。

頼もしい少年になっていました。

年月のはやさに、驚くばかり。


さて、今日も、シフォンケーキを、バッチリ焼きます。

（毎日、バッチリ焼いていますが）

食べると癒されるお菓子作りを、心がけて。

では、みなさま、良い週末を。

塩タルトケーキ

夏休みpart１を、いただいていましたが、

今日から、再開しました。


今日は、「塩タルトケーキ」を、たくさん焼きました。

「ケーキ」と言っても、

見た目は、パウンドケーキのようなものです。

でも、パウンドとも微妙に違うし、タルトのような固さでもあるし・・・

そして、ほんのり塩味。

不思議な美味しさですよ。

１カット、１８９円です。

まだ、召し上がったことのない方は、ぜひ食べてみてください♪


来週は、夏休みpart２を、予定しています。

勝手ばかりして、申し訳ありません。



明日も、元気に営業しております。

ぜひ、おいでください♪

パソコン修理

壊れてしまったパソコンの修理見積もりがきました。

メーカー修理代、４２０００円で、コジマの５年間保障を使うと、

実質、３００００円で直ることになりました。

でも、中のデータが全部消去されるとのことで、

それが、ちょっと困ったことです。

一応、大事なもの（お菓子のレシピ）は、バックアップしているのですが、

１００パーセント完璧か？と、問われると、ちょっと不安。

なにしろ、ある日突然、壊れてしまったので。

それで、「出来る限り、データを移すことはできませんか？」と、お願いしました。

せめて、マイドキュメントだけでも。


夏休みpart１は、今日でお終い。

明日から、通常営業です。

でも、すぐに娘一家が帰ってくるので、

そのpart２を、いただきたいと思っています。


のんびりとした夏休みを過ごして、感じたことは、

「やっぱり休みが必要なんだ」ということ。

右目の瞼が、アトピーのようになって、かぶれていたのが、

この休みで、治ってきました。

もう半年以上、治らなかったのに。

足の調子も良いです。

ちょっと調子にのって、家事をし過ぎると痛くなるのですが、

怠けていると、すこぶる調子がいいです。

どうやら、怠け者体質のようですね。


思えば、うちのような焼き菓子は、

夏は暇で、冬は忙しいのが、相場。

今までも、夏は半年休み、冬半年働くようにしよう！なんて、

冗談で言っていたのだけど、

冗談じゃなく、そんな形もアリかなって感じています。

半年じゃなくても、お菓子教室が、７月から９月まで休むので、

その期間、店も休んでもいいかな・・・・なんて。

昔なら、定年のトシですから。

来年からは、そんなことも、視野に入れながら、

仕事の計画とやらを立ててみようと思っています。


よさこいも近づいてきて、夏も本番。

子供たちも、夏休みで、ご家庭では忙しい毎日のことと思います。

どうぞ、夏バテなさらないように。


私は、午後から、アーユルヴェーダです。