飲食店、雇われ店長のつぶやきブログ

将来お店を持ちたい。と夢見る、雇われ店長の独り言。感じたこと、思ってること。やりたいこと。をつぶやきます。

料理人。

2017-01-13 15:58:02 | つぶやき
料理人!

料理をとことんまで、やっていくと料理人と呼ばれる?

料理研究家とも言われるんでしょうけど。

自分は、料理が好きです。

今思えば、高校を卒業してきちんとした料理屋さんに修行に行けば良かった。

と後悔する時もありますが、今はネットや本で、調理法などはすぐ検索できます。

自分なり、料理をもっと突き詰め、料理人と名乗れるように頑張る。

今日のひとりごと。

ルーティンワーク

2017-01-13 08:57:26 | つぶやき
ルーティン。 ラグビー日本代表の五郎丸選手のボーズで有名ですね。

アスリートの人は、集中力を高めたり、するのに、する一連の動きのようです。

自分には何かそういったものがあるかなぁとふと考えると何にもない!

ルーティンは、自分なりに解釈をすると
習慣なのかなぁと思います。

毎日、かかさず行うこと。生活、生きていくためにすることはありますけど、

それ以外には?

アスリートの人はある意味、願かけなんでしょうね。

起業して成功するために、自己高めるために、日々成長する。

今日のつぶやき。