料理人。

料理人！

料理をとことんまで、やっていくと料理人と呼ばれる？

料理研究家とも言われるんでしょうけど。

自分は、料理が好きです。

今思えば、高校を卒業してきちんとした料理屋さんに修行に行けば良かった。

と後悔する時もありますが、今はネットや本で、調理法などはすぐ検索できます。

自分なり、料理をもっと突き詰め、料理人と名乗れるように頑張る。

今日のひとりごと。