食材を大事に!
食材をどれだけ上手く使えるか?
この間、買った本に書いてありました。
食材を捨てる。ゴミが大量に出るということは、食材を捨てることが多い。
食材全てを使い切って、最高の料理を作る。
食材は、捨てない!食材を始末する!
始末するというのは、なんらかの形で、最後の最後まで、使い切る。
自分も料理をするので、読んで納得でした。
今日のつぶやき。
食材をどれだけ上手く使えるか?
この間、買った本に書いてありました。
食材を捨てる。ゴミが大量に出るということは、食材を捨てることが多い。
食材全てを使い切って、最高の料理を作る。
食材は、捨てない!食材を始末する!
始末するというのは、なんらかの形で、最後の最後まで、使い切る。
自分も料理をするので、読んで納得でした。
今日のつぶやき。