今日は朝から山菜が届きます
昨日夕方 山でたらの芽をとってきたからと早朝知人が届けてくれました
サイズ 色つやも良く夕食に早速カボチャと一緒に天婦羅にしました
アッ 写真に残すの忘れちゃった。
天婦羅になってから1枚 汗
午後には 弟が
根尾谷まで行ってきたから 道の駅で見つけたワサビとタラの芽をハイと渡してくれました
早速ブロ友さんが作っておられた酢漬けを作りました
刻んだワサビに熱湯をかけ絞って甘酢につける
辛味が抜けてしまうので ぴっちり蓋をして冷蔵庫に入れました。
明日はどんな味に仕上がっているのか た・の・し・み