野菜と共に!歌うファーマー!

農業がしたい!そんな思いで、丹波に入植してはや10年。畑と睨っこしながら暮らす新米夫婦の格闘の日々をお伝えします!!

感謝祭

2008年11月30日 | 村暮らし
地元の「感謝祭」だった。

今年、一年無事に過ごせたことの喜びと、来年の豊作を祈願するものです。

まぁ要するに、地元の人たちとの忘年会みたいなものです。飲み会です。

で、今年の接待と食事の準備当番がうちを含めて数軒が当たってしまいました。で、オイラは猪汁のセッティングと味付けの担当。こんなこと初めてやったし、どないしよう…不評やったらどないしよう…ちょっと責任重大…でした。

20リットル以上水を入れて、膨大な野菜、ダシを入れていって、とんでもない量の猪肉を入れて、白菜を入れて…最後は猪汁用の味噌を入れて…。

なかなか大変な作業だったけど…味付けはおばちゃんたちに太鼓判を押してもらえるほど好評でした。まぁ、これだけ膨大だからこそ失敗もないのかもしれないけど…。

好評といえども、さすがにとんでもない量だったので、ちょっとあまりましたけど、みんなで分け分けして、無事完売とあいなりました。

色々プレッシャーを感じながらも、無難にこなせるとうれしいもんです。

週末は縁農ツアー

2008年11月26日 | 畑の様子
今週末11月30日(日)に縁農 援農イベントを企画してます。

もーすぐそのときが来てしまうのですが、多分、問い合わせていただければ、もうちょっといけるかと思います。

我が農園では、玉ねぎの定植、エンドウの種まきなどを予定してます。

よかったらどおぞ!!

KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK


11月30日(日)に丹波みのり会の井上さんたちの畑で
お手伝いを兼ねた有機農業体験を行います。

世界経済の混乱や食の汚染など、何かと暗い話題が世を
にぎわすこの頃ですが、こんな時こそ自分の身近でまじめに、
良心的に食べ物を作っている農家さんを応援していきたいと
考えています。

土に触れ、野菜作りの一端でも経験することで、
農業や食への思いもまた変わってくると思います。

興味ある方は一緒に行きませんか?
気軽にお問い合わせください。


愛農人HP
http://www.ainojin.jp/events/events.html

詳細(PDFファイル)
http://www.ainojin.jp/events/img/agritour_2008_11_30.pdf


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今週末は丹波みのり会の朝市も開催されます。
寒くなってきたので野菜もぐんと甘みを増しています。
朝10時~ですのでお近くの方はぜひ。


ではまたお会いしましょう☆



光岡大介



You raise me up

2008年11月24日 | 村暮らし
 先週は、なぜか沢山の出会いや再会の多い週だった。普段会ってる人でさえも、なんかやたらと話をした。そんな1週間。
 出かけるのが、多かったというのもある。この一週間、車で走ったキョリ。1500キロ以上。我ながら、百姓と思えない。まぁ、確かに野良仕事ははかどらなかった一週間なんだけど…。


 でも、とても刺激的な一週間でもあった。頑張ってる人を見ると、俺も頑張らなきゃって思うし、困ってるひとを見ると手を差し伸べたいと思う。素敵な人を見ると心弾む。突然、電話をかけてきたりする人、訪れる人もその存在がうれしい。自分が必要とされているような気がするから…。黙って、話を聞いてくれる友達も、自分の気持ちをぶつけてくる人もみんなみんな大切って思えます。
 そして、その分自分を向上させていきたい!!なんて、思う。今もなんだかよくわからんテンションです。

 先週、ゴスペル教室でやった You raise me up という曲です。結構有名な曲です。

When I am down and oh my soul so weary
When troubles come and my heart burdened be Then, I am still and wait here in the silence, Until you come and sit awhile with me,

You raise me up , so I can stand on mountains.
You raise me up , to walk on stormy seas I am strong ,when I am on your shoulders You raise me up : To more than I can be

心が沈んで、魂が疲れ果てたとき
悩みがあって、心に重荷を背負った時
僕はここで静かに待っていよう
あなたがきて、そばに座ってくれるまで

あなたがいれば立ち上がれる。高い山にも登っていける
あなたがいれば立ち上がれる。荒れ狂う海も歩いていける
僕は強くなれる。あなたを信じ、支えられて
あなたがいれば立ち上がれる。…本当の僕より強く

++++++++++++++++++++++++

私にとっての「あなた」っていうのは、どちらかというと神様というよりも、この1週間に出会ったような、自分にとって大切な人々のことです。

いろんな出会いの中で、自分は本当の自分以上の自分になれると思います。

がんばろ。

ファーマーの休日 IN 奈良

2008年11月21日 | 都会にて
最近なんか気が休まらない。

心にゆとりを持てるように、頑張って働くんだけど、働けば働くだけ、よい野菜ができてくれる。多く野菜ができると、それはそれで出荷がいそがしくなる。

結局、楽をするために頑張るんじゃなくて、無理にでも体を休めたほうがいいんじゃないか…そんなわけで、たまたま休みだった奈良在住の友人を誘って、奈良観光に行ってきた。

「菜一輪」で食べた、おいしい料理。奈良公園など普通の観光。
 けれど、すごくリフレッシュできた。

東大寺の仏像や仏殿を見て、その壮大さに感動したんだけど、こんな感情、ここ数年感じたことがなかったような気がする。ちょっと忘れていた自分の感情のスイッチが入ったみたいで嬉しくなりました。

一押し。水菜&タアサイ

2008年11月15日 | 野菜セット
いま、よく出来ているタアサイ&水菜です。

タアサイはこれまで何度か挑戦してきたのですが、毎年虫だらけ。今年はビニルハウスである程度大きくした後、畑に移植しました。
葉ボタンみたいに美しく畑にできています。

中国由来の野菜なので、炒め物などがいいんですが、鍋やシチューなどに入れるのもOKなんですよ。

トリ男 (とりお)

2008年11月12日 | 村暮らし
最近、我が家に頻繁に出入りしている鳥がいる。奴の名はトリ男(とりお:仮名)。間違えて家に入って来たのと思って、逃がしてやったのに、すぐ戻ってきよる。よくわからんが、気に入られたみたいだ。

数年前、我が家で巣を作っているツバメを追い出したことがあったんですが(フンを散らかしてうっとおしいから)、なぜかその年は、台風が多くてビニルハウスがつぶれるわ、収量が悪いわ…最悪だったんです。

鳥は幸せを運ぶなんていうけど、幸せを自分でぶち壊してしまったの??

そんな体験もあって、やつトリ男を積極的には追い出さない。

だが、お決まりといいますか…家をフンだらけにしよる。

最悪やったのは、洗面所の歯磨き用のコップに大量にフンを盛られてしまったこと。何気なくコップに水を入れた時はビビった。腹たった。


トリ男くん。自宅にいてもいいけど、お手柔らかにね。そんで、幸せをはこんでちょ。

韓国ウリノン生協御一行を受け入れ

2008年11月12日 | Weblog


就農の時にお世話になった、大学の先生から突然電話がかかってきて、頼まれごと。韓国人の御一行のバスが行くから、畑の説明をしてほしいとのこと。

かつてはお世話になった先生だし、むやみに断ることもできず、得意の安請け合いをしてしまった。

で、いざ受け入れをさせていただいたんですが…。

明らかにおいらより年配の方ばかり。半分はプロの農家で、半分は消費者の方らしい。農家の方は有機農業をされている方ばかりとのこと。

私の畑をみて、なんか勉強してもらえただろうか…Iターン農業者ということを主張しながら、ファーマーズマーケットのこととかも話しながら…日本を代表する形で話した。

とはいえ、オイラよりも上手に作る有機農家は近くにもたくさんいるし…やっぱどう考えても人選を間違ってるやろ…なんて思いました。

と思いつつも、じたばたしても仕方ない。いろいろ質問を受けましたが、逆に質問してみたり…。ひょんなことから国際交流をさせていただきました。

有機農業を支えるという思いは韓国も日本も同じ。言葉は違えど、なんとなくハートをシェアできたような気になりました。


08’11月野菜セット

2008年11月07日 | 野菜セット
11月に入って、時折寒くなってきました。
昨日、電気ストーブを購入。パソコンしているときとか、お風呂に入ったあとすぐとか…意外と重宝します。

野菜も寒さとともにおいしくなってきたと思います。

野菜セットは菜っ葉中心ですが…菜っ葉がおいしいからです。

特におすすめしたいのが、タアサイです。お花のように広がってるやつです。中国由来の野菜で、炒め物に向いています。シャキシャキしています。クリームシチューとかにいれても美味しいですよ。

菜っ葉のほかには、さつまいも、小カブ、ごぼう、ネギ、ちょっと残っているインゲン、ピーマンなどが入ります。キャベツ、ブロッコリーもそこそこいい感じです。でも、ハクサイはあんましよくない。温かい影響で、虫の集中砲火!を受けてしまったのです。
大根もそんな感じでしたが、遅くに種まきしたやつがそこそこできています。

人参はいい調子ですが、サトイモもいま一つ。

毎年毎年、完璧とはいかないです。