種、種、種…。

ひょんなことで、種屋さんの方と知り合いになって…。

種屋さんをしています。

棚には色んな種が、ちょっとずつ並んでいます。

秋冬野菜で、ハクサイ、大根、キャベツ、小松菜、ほうれん草など。

種屋さんといっても、種をドンと置いているだけ。

よく言われるのは、富山の薬売りと同じ方式…。必要な分、勝手に取って、後ほど、なくなった分、使った分が種屋さんから請求されるって感じです。

普段は、大きな種屋さんで、種をどばっと買うんですが、ちょっぴり足りなかったりする分をここから補うことが出来るし、ちょっといい感じかも。

何か、種を他にも置いてもらえるところ探していたし、うちにおいてもいい人がおられましたら、連絡ください。あるいは、入用な種がありましたら、お安くお分けできると思います。

ズッキーニ、ズッキーニ

いつの間にか6月も後半です。忙しくって、ついつい日記の更新もおろそかになってしまいます。

エンドウや空マメの収穫もほとんど終わり、夏野菜の出来がやや遅れているので、ちょっぴり端境期を迎えています。軟弱野菜もすっかり終わってしまったので…。

その中で、沢山収穫ができているのがズッキーニ。

日本人にはあまりなじみの無い野菜なんですが、スープによし、カレーによし、スパゲティによし、油でいためるだけでもおかずになるし、スライスしたやつを軽く塩もみして食べたり、マリネにしたり…とにかく色んな料理に使えるんです。

意外と知られていないんですが、カボチャの仲間なんです。完熟させて食べるカボチャと違って、未熟な状態で食べます。なすと似た食感と味です。
アメリカ、メキシコが原産で、ヨーロッパで栽培が始まったらしい。それが16世紀で、日本は戦後に導入されたらしい。

そんなわけで、野菜セットにはしばらくは良く入ります。

保存するときは、ラップや新聞紙に包んで、涼しいところか冷蔵庫の野菜室に入れてくださいね。

６月の野菜セット

アースディ神戸が終わって、はや一週間が経ちました。イベント後の日記を書こうと思いきや、忙しすぎ。昼も夜も無く、なんか寝てるか働いているかの一週間でした。

アースディ神戸で、いろんな人とお出会いし、楽しく過ごさせていただきました。その後の交流会、打ち上げにも参加させていただき、日ごろの毒を抜いた感じがします。けれど、帰ってみるとそこには雑草だらけの畑が…。地主のおばあさんに怒られてしまうし、そんなときに限って出荷が忙しかったりで…。まぁ、丹波の百姓のこの時期はこんなもんです。

今日は夕方から、雨も降り出し、明日も雨っぽい、一日くらいペースを落とそうと決めたので、今日は久しぶりの日記です。

さてさて、ただいま我が農園は、春の収穫祭りともいえるくらい色んな野菜が採れています。
ソラマメ、実エンドウ、スナップエンドウ、オランダエンドウのマメマメ天国の他に、ほうれん草、ビタミン菜、菊菜、ニラ、大根、ラディッシュ、ズッキーニ、新玉葱、赤玉葱、ニンニクなど。
どんな野菜でセットをつくるか…種類があってどうしようか迷うくらいです。こんなときってあんまり無いんだけど、むしろ野菜が無くってどうやりくりするか困っているんだけど…どうせ困惑するなら多くて迷える今は嬉しい悲鳴と言えるのではないでしょうか。

もうすぐ、エンドウ、空豆類、軟弱野菜が切れるっぽいのですが、インゲンやきゅうり、スイートコーンが出来始めると思われます。

今日は、時間の合間に落花生の種を植えました。雑草管理は相変わらず大変だろうけど、収穫して、またこうして野菜セットの報告をブログで出来るように頑張ります。