これなぁに？？

最近、我が家の畑の前を通るご近所さんに「これなぁに？」と必ず聞かれるこのお野菜。
畑に埋まってる姿がまるで宇宙人のようらしく、最近、おじいちゃんおばあちゃんの注目の的

その正体は・・・
コールラビちゃんです
キャベツのようなカブのようなお野菜なんですが、生で食べても甘みがあって美味しいんです。
キャベツとカブのいい所どりみたいなお野菜もちろん調理しても煮崩れしにくくて、美味しいですよ。
ママさんお気に入りのお野菜です

今が一番美味しいようで、明日のアースディが初出荷。といっても、限定２個ですが・・

さてさて、明日のアースディ神戸の準備もほぼ完了なんですが、お天気が心配です・・・

明日は、ビタミン菜・ほうれん草・スナップエンドウ・キャベツ・サニーレタス・空豆などなどのお野菜と、夏野菜の苗を持って行く予定です
愛情たっぷりのお野菜たちを見にきて下さいね
晴れるといいなぁ

採れ始めました♪♪

雨が降りそうで降らない丹波です。
最近、暖かくなってきたからか、ついに我が家の寝室にも『むかで』が出没！！

夜中、腕のあたりにチクッと痛みを感じて目を覚ましたら、目の前には『むかで』が

4時頃、出荷作業をしていたパパさんを呼んで、『むかで』探しをしてもらいましたが、見つからず・・・・

暖かくなると、色んな虫が出没する我が家ですが、やっぱり『むかで』が一番怖いですね～
今も腕のあたりがズキズキしています

さてさて、暖かくなってきたおかげで、今週からハウスのきゅうりが獲れはじめました


たくさんあると困るきゅうりですが、採れ始めは嬉しいものです

今年はぬか漬けにしてみようと、1カ月ほど前に有機農家さんから米ぬかを分けてもらい、ぬか床を作りました。
毎日、せっせとぬかをかき混ぜ、愛情たっぷりのぬか漬けを楽しんでます


きゅうりのお隣には、なんと『白きゅうり』！！

まだ、少し小さいですが、柔らかい上に甘みもあって美味しいです！！ズッキーニみたいな感じかな・・・

これからたっぷり採れるキュウリ、2色あると少しは楽しめるかも


我が家の湊太くん、早いもので、今日で7カ月になりました。


数日前から一人でお座りできるようになりました

つい最近まで、上を向いて寝ているだけだったのに・・・子どもの成長ってほんと早いもんですね～。


いよいよあさってはアースデイ
お天気が心配ですが、遊びにきてくださいね

あっちもこっちも万願寺！！

丹波でも、最近、蒸し暑い日が続いています
そんな中、パパさんは夏野菜の準備で忙しい毎日。
幸い、家の周りでいくつか畑を借りることができ、まとまって夏野菜を作ることができそうです。

今年は、万願寺とうがらしをたっぷり作付する予定で、畑は見渡す限り万願寺とうがらし！！



準備してある苗を全部植えると１０００本を超えるんだとか・・・

毎日、せっせこ万願寺とうがらしを植えています。

こんなに万願寺とうがらしを作付するということは・・・出荷数できない万願寺もたくさん出てくるということで・・・それをどうしようか悩むママさんです

万願寺とうがらしを使った料理って、天ぷら、煮びたし、揚げびたし・・・・

何かいい料理方法があれば教えてください


さてさて、最近の湊太くん。
ころころ転がって、なかなかじっとしてくれません。
そんな湊太くんの最近のお気に入りは・・・パパさんの育てたスナップエンドウ



ちょうど握りやすく、口にも入れやすいようで、毎日、採れたてのエンドウにパクパクかぶりついてます。
といっても、まだ食べ物とは認識してないようで、舐めるだけ

まだまだ離乳食が始められないので、パパさんの野菜を食べられるのは先ですが、野菜好きな子に成長してくれるといいなと見守るママさんでした

アースディまで、あと10日

アースディ神戸の参加まで、残すところ10日になりました。

思い起こせば、アースディ2007で奥さんと出会い、結婚、そして今年は湊太を連れての参加。なんか感動的です。

アースディのスタッフや出店者には知り合い、友人が多く、今までなかなか湊太をお披露目出来なかったみんなと再開するのが楽しみです。
また、家族の増えた井上農園と、新たにお出会い出来る人もあるかもしれません。

今からすごく楽しみです。

野菜は、玉葱、ニンニク、ビタミン菜、サニーレタス、スナックエンドウなどが出品出来そうです。他にも、野菜苗（トマト、ミニトマト、茄子、きゅうりなど）や妻の実家の「今井醤油」を出店出来たら…と考えています。

ぜひ私たちに会いに来てくださいね。

そうそう、そういった皆さんとのお出会いを語る、「アースフードカフェ」に、スピーカーとして参加予定です。
拙い話かもしれませんが、いろんな方々と、ほっこりできたら嬉しく思います。

既に参加申し込みの受付がされているようです。こちらのほうも良かったらお願いします。

農繁期です。

農繁期真っ只中です。今年は万願寺トウガラシをはじめ、夏野菜作りにかなり力を注いでいます。

今まで、からきしだった「農業経営者」としての自分。パパになって、そうも言ってられなくなりました。
農業機械も少ない。自分の土地もない。野菜を保管するスペースもない…。こんな私が効率的に収益を上げていくには、夏野菜を沢山作って流していくしかないのでは…そう考えた次第です。
幸い、万願寺トウガラシと茄子は良い感じで出荷先を確保できている…と思います。多分…。
なにぶん色々なことが初めてなんでどうなることやら…。
ちゃんと手が回るのか？収益が上がるのか？自分自身納得のいく農業が出来るのか？地域の人や仲間や消費者の皆さんに受け入れて貰えるのか…考えてしまうことは多々ありますが、大切な家族と一緒なんだし、頑張って乗り越えていこうと思います。
写真は夏野菜ではなく、今出来てる豌豆、空豆、レタス、玉葱などです。勝負作物でないし、株数は少ないですが、割といい感じで育ってます。

日帰りで津山へ

農繁期真っ只中、夏野菜の準備で忙しい毎日なんですが、津山の義父が、椎茸のほだ木をプレゼントしてくださるというので、行ってきました。
勿論、妻とそーたも一緒です。
なかなかのハードスケジュールの上、短い時間したが、妻の家族の皆さんと山の上の温泉に行ったりできたし、少しながら、ＧＷできたと思います。最近、ご無沙汰している畑の様子や椎茸のことも近々、アップしようと思います。

そうそう、妻の実家近くの道の駅に四つ葉のクローバーの苗が売ってて、買ってきました。基本的に食べるものではないわけですが、育てて出来たものを摘んで、皆さんに少しおわけしたい…なんて思ってます。

頑張らねば〓

ハーフバースデイ♪♪

昨日のファーマーズマーケットで疲れたのか、普段は全く昼寝をしない湊太くんがぐっすりお昼寝中・・・
久々にゆっくりＰＣに向かうことができました

早いもので湊太が生まれて6カ月。
一日一日が必死で、気がつけばもう6カ月という感じ・・・

最近は、岡山での通院も1カ月に1度になり、丹波でパパと過ごす時間が長くなりました。



お腹の調子は相変わらずですが、漢方と鍼灸治療のおかげで、すくすく育って、やっと寝返りもできるようになりました♪♪

最近は夕方になると人見知りをするようになり、ママがいなくなると大号泣

全く昼寝もしないので、一日のほとんどをママのお膝の上か背中で過ごしてます

たくさんの方に助けてもらい、支えてもらって、湊太が成長していることに感謝です

ありがとうございます




湊太くんの丹波のおじいちゃん・おばあちゃんとツーショット♪♪

「大名草庵、」の西岡さん、いつもありがとうございます

インフィオラータに行ってきました。

インフィオラータに行ってきました。

勿論、野菜と苗の販売が目的なんだけど、マーケット終了後に家族３人でインフィオラータを歩きました。ピエロさんや鯉のぼり〓さん、小さな子供たちを見て、大興奮の湊太くんでした。

売れ行きは…今一つでしたが、意外と苗を買ってくれる人がいてくれて、嬉しかったです。

悪いニュースの多い日本ですが、希望を持って、未来に向かっていく…。

野菜を植えるって、こんな精神に繋がるような気がします。


YoheiＩ