野菜と共に!歌うファーマー!

農業がしたい!そんな思いで、丹波に入植してはや10年。畑と睨っこしながら暮らす新米夫婦の格闘の日々をお伝えします!!

一押し。水菜&タアサイ

2008年11月15日 | 野菜セット
いま、よく出来ているタアサイ&水菜です。

タアサイはこれまで何度か挑戦してきたのですが、毎年虫だらけ。今年はビニルハウスである程度大きくした後、畑に移植しました。
葉ボタンみたいに美しく畑にできています。

中国由来の野菜なので、炒め物などがいいんですが、鍋やシチューなどに入れるのもOKなんですよ。