ほりお農園の農作業日誌

「西条柿」と「ブルーベリー」と「いちじく」を栽培しています。加工品として、「あんぽ柿」・「柿酢」を作っています。

摘果

2008年08月01日 | 西条柿
35.4度
 西条柿の摘果をしています。もうかなり大きくなっています。直径が2.5cm~3cm位まで大きくなっています。なんか勿体ない感じですが、思い切って落としています。10月収穫するとき大きいのでないと価値がないからです。実が小さいときは手でしゃくるようにして取っていたのですが、今では鋏でないと落とすことができません。実というものは、葉のつけねに付きます。いちじくでもそうです。うまく鋏を入れないと葉も一緒に落としてしまいます。そこが難しいところです。

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