昨日、久しぶりにシュークリームを作りました。
一昨日に、取引先のスイーツ仲間さんが、メランジュのプレミアムチーズケーキを差し入れて下さったので、（２度食べれてラッキー♪）そのお礼にと思ったのですが…。
オーブンを開けると…こんなことに（汗）
見事に失敗。。。膨らまず、焦げてしまっている状態ですＴ_Ｔ
カスタード作りに気を取られてました。
なんですか？コレ…。
別の食べ物のように見える－－；
いつもと同じレシピで作ったのに～！！！
今回、いつもと違うことと言えば、クラッシュアーモンドを乗せただけ。
シュー生地を鍋で加熱している時に、加熱しすぎたのが膨らまなかった原因かも。焦げているのは、つや出し用の溶き卵を塗りすぎた…かな。。。
シュークリームとは、まったく違う食べ物に見えるこの物体、ひっくり返すと、あら不思議！！！
しぼんだメロンパンに見えるけど、シュークリームに見えなくはない！？
人にあげるには、恥ずかしいものがあるけど、せっかく貴重なバターで作ったので、無駄にしたくはない！ってことで、上下を逆さまにして、カスタードと生クリームをはさんでみました。
最後に、粉砂糖を振りかけて出来上がり～♪
なんとなく、シュークリームっぽいかも♪
今まで、シュークリームで失敗したことがなかったので、かなりショック。
油断は禁物！ですね～。今回は、いい勉強になりました＾＾；
～断面図～
我が家のオーブン、すでに１５年以上も働いていて、この頃、微妙な焼きムラが出たりしているので、それも原因の一つかも知れません。
そろそろ、買い替え時かしら～。
肝心のスイーツ仲間さんは、忙しくて来れませんでした＾＾；残念！